오븐에 구운 마요네즈에 감자

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 마요네즈로 감자를 굽는 방법? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 물론 어린 감자를 사용하는 것이 더 좋지만, 없으면 오래된 감자를 사용하면 됩니다. 집에서 만든 마요네즈가 더 좋습니다.

2. 단계 2

   

   감자 껍질을 벗기세요. 얇은 피부를 잘라내십시오. 칼로 하기가 쉽지 않아서 감자 껍질이 잘 벗겨지는 야채 필러를 사용하는 것이 좋습니다.

3. 단계 3

   

   껍질을 벗긴 감자를 편리한 방법으로 자릅니다. 나에게 이것은 반원이지만 원이나 정육면체일 수도 있습니다. 가장 중요한 것은자를 때 너무 작게 자르지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 감자가 구울 때 으깬 감자로 변하지만 여전히 모양을 유지해야합니다.

4. 단계 4

   

   다진 감자에 소금을 뿌리십시오.

5. 단계 5

   

   다진 마늘을 추가합니다. 나는 그것을 고운 강판에 갈아서 마늘을 칼로 자르거나 프레스에 통과시킬 수도 있습니다. 어떤 이유로 신선한 마늘이 없다면 마늘 가루로 대체해도 됩니다.

6. 단계 6

   

   마요네즈를 추가합니다. 물론 원하시면 마요네즈 대신 사워크림, 걸쭉한 요거트, 헤비크림을 사용해도 됩니다.

7. 단계 7

   

   모든 것을 잘 섞으세요. 또한 이 단계에서는 감자에 좋아하는 허브와 조미료를 추가할 수 있습니다. 프로방스 허브, 백리향, 로즈마리, 그냥 갈아 놓은 올스파이스나 파프리카가 여기에 아주 적합합니다. 아니면 강판 치즈가 될 수도 있습니다. 취향에 따라 선택하세요!

8. 단계 8

   

   내열 접시에 감자를 담습니다. 180도로 예열된 오븐에서 감자를 약 35~40분 동안 굽습니다. 정확한 시간은 오븐 작동 상태와 감자 종류에 따라 다릅니다. 팬을 호일로 덮으면 감자가 끓어 오르거나 베이킹이 끝나기 10 분 전에 열면 가볍고 바삭한 황금빛 갈색이됩니다. 바삭한 요리를 선호한다면 팬을 호일로 덮지 마십시오.

9. 단계 9

   

   이 감자는 뜨겁거나 차가워도 맛있습니다. 독립된 요리로 드실 수 있으며, 자급자족하고 만족스럽습니다! 아니면 고기나 생선 요리의 반찬으로 활용하셔도 좋습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마리노치카

25.08.2023

4.5

나는 요리할 때 마요네즈를 사용하지 않으려고 노력한다. 그래서 나는 사워 크림에 감자를 굽습니다.

올가

25.08.2023

5

준비하기 매우 쉬운 요리 : 오븐에 구운 마요네즈에 감자를 넣고 감자를 자르고 마요네즈와 섞은 다음 소금을 첨가하면됩니다. 틀 대신 호일에 감자를 넣어서 올려주고, 감자를 꺼내기 전에 호일 윗부분을 열어서 감자를 노릇하게 구워줬어요. 마요네즈에 담긴 감자는 모든 사람을 위한 것이 아닙니다. 예를 들어, 집에 있는 모든 사람이 마요네즈를 좋아하는 것은 아니며 특정한 냄새가 있지만 마요네즈의 맛을 거의 느낄 수 없습니다. 완성된 감자에 냉동 딜과 고춧가루를 뿌려서 예쁘게 만들어 주었습니다. 날개 반찬으로 감자를 구웠는데, 아주 포만감 있고 맛있는 저녁 식사였습니다.

타티아노치카2022

25.08.2023

4.7

나는 오븐에서 감자를 요리하는 것을 좋아해서 오늘 점심에는 오븐에 구운 감자 마요네즈 레시피에 따라 만들었습니다. 감자, 마늘, 마요네즈, 소금의 4가지 재료만 사용했습니다. 나는 감자를 입방체로 자르고 마늘 한 쪽을 갈아서 만들었습니다. 나는 그것을 깊은 접시에 옮기고 마요네즈와 소금을 넣었습니다. 향신료로는 이탈리아 허브를 사용했습니다. 모든 것을 섞은 후 감자를 베이킹 접시에 넣고 오븐에 넣었습니다. 조리법에 따르면 호일 아래 또는 호일 없이 감자를 구울 수 있습니다. 나는 감자가 부드러워질 때까지 잘 구워지도록 첫 번째 옵션을 선택했습니다. 220°에서 40분간 조리한 후 호일을 제거하고 오븐에 15분간 더 넣어 두었습니다. 감자 바닥은 맛있는 황금빛 갈색 껍질로 덮여있었습니다. 내부가 매우 부드럽고 부서지기 쉬워졌습니다. 마늘이 향을 더해주고, 마요네즈가 기분 좋은 맛을 더해줬어요. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!