ジャガイモ・ニンニク・ナス

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   材料。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモを洗い、皮をむき、スライスします。

3. ステップ 3

   

   ナスをスライスします。

4. ステップ 4

   

   フライパンを熱し、サラダ油を入れてジャガイモを入れます。繰り返しになりますが、ジャガイモは強火で蓋をするか蓋をせずに揚げる 2 つの方法で揚げることができます。私は蓋なしのオプションを好みます。この場合、ジャガイモはよりカリカリに仕上がります。蓋の下は煮込みのようで、私はあまり好きではありません。塩を加え、スパイスを加えます。

5. ステップ 5

   

   茄子を別に炒めます。

6. ステップ 6

   

   完全ではありませんが、写真の通りです。

7. ステップ 7

   

   ジャガイモとナスを混ぜます。調理の最後にスパイスと塩を加えます。必要に応じて、みじん切りのニンニクを追加できます。

8. ステップ 8

   

   既製のジャガイモとナスは、まだ熱いうちに最もおいしいです。冷ましてから加熱すると味がガラリと変わります。

9. ステップ 9

   

   食欲旺盛！

レシピへのコメント

イリシャ

10.10.2023

4.5

フライドポテトが大好きです！私はこのレシピでジャガイモとキノコを調理しますが、ナスを使うとは思いつきませんでした。私はそれを調理しました、それは美味しかったですが、私はナスを別々に揚げました、私はいつもキノコでこれをします、そしてジャガイモとナスの両方の準備がほぼ整ったとき、私はすべてを混ぜ合わせました:) 最後にニンニク2片を加えました、とても香りが良くなりました