フライパンでビールに豚肉

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   豚肉をフライパンでビールで煮込む方法は？とてもシンプルです。まず、リストに従って必要な材料をすべて準備します。豚肉以外に食べられる肉は何ですか？どれでも。牛肉、子羊肉、鶏肉、七面鳥でも大丈夫です。ただし、料理のカロリーや調理時間は変化することに注意してください。濃いビールでも軽いビールでも、お好みに合わせてお選びください。黒ビールを使用すると、ソースの味がより濃く、色も濃くなります。

2. ステップ 2

   

   豚肉を洗って乾かし、中くらいの大きさに切ります。豚肉には骨は必要なく、果肉だけが必要です。お好みに応じて枝肉の部位をお選びください。これはハム、ショルダー、カーボネート、ネック、テンダーロインなどです。私はハムを持っています。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎの皮をむき、半分の輪切りにします。

4. ステップ 4

   

   フライパンに植物油を入れて強火で加熱します。豚肉を加え、黄金色になるまでかき混ぜながら8〜10分間炒めます。

5. ステップ 5

   

   ビールを注ぎ、豚肉が柔らかくなるまで弱火で40〜50分煮ます。シチューの最後に、鍋からソースをボウルに注ぎます。

6. ステップ 6

   

   熱を中程度に下げます。半分の輪切りにした玉ねぎを豚肉の入った鍋に加えます。

7. ステップ 7

   

   全体にパプリカ、塩、こしょうをふりかける。かき混ぜながら約5分間炒めます。指定されたスパイス以外にも、お好みのスパイスを加えて味わうことができます。

8. ステップ 8

   

   ビールソースを肉の入った鍋に戻します。すべてをさらに5〜7分間一緒に煮ます。

9. ステップ 9

   

   ビールで煮込んだ豚肉を皿に移し、刻んだ新鮮なハーブをふりかけます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エリー

10.09.2023

4.6

このレシピを見て、同様の料理である豚のナックルのビール煮を思い出しました。調理方法をご覧ください。

コラソン

10.09.2023

4.5

市場で自家製豚肉を買ったのですが、どうやって調理するかという疑問が生じました。肉が固くならないようにするには、煮る必要があります。 「フライパンで豚肉のビール煮」のレシピを見つけました。完璧！私は軽いノンアルコールビールを飲みました。豚肉は中くらいの大きさに切りました。玉ねぎを半分の輪切りにしました。匂いのない油で肉を揚げました。ビールを加えてレシピ通りに煮込みました。煮込んでいる時の香りが面白かったです。それから私はユシュカを排出しました。肉を玉ねぎと一緒に黄金色になるまで炒めます。スパイスには、塩、挽きたてのコショウ、挽いたスモークパプリカが含まれていました。ビールソースを鍋に戻しました。この料理にはパスタが添えられていました。肉は素晴らしく出来上がりました。柔らかくてジューシーで、ビールソースに浸っています。ソース自体は素晴らしく、とても香りが良く、珍しくておいしいです。このような料理から身を引き離すのは難しいです。私たちは豚肉のビールがとても気に入りました。みんなにお勧めします！著者に感謝します!

フェヌグリーク

10.09.2023

4.6

ありがとう！このレシピを使用して、休日にフライパンで豚肉のビール煮を作りました。お肉は温かくても冷めても美味しかったです。