イースト生地で作ったオーブンでジャムを入れたパイ

手順

調理時間: 3 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンでジャムを入れたイースト生地からパイを作る方法は？これに必要な材料を準備します。小麦粉を事前にふるいにかけ、酸素を飽和させます。詰め物にはどんなジャムでも使用できますが、焼くときにパイから漏れ出ないように厚くする必要があります。

2. ステップ 2

   

   イースト生地を準備するには、広くて深いボウルを用意します。そこに塩、砂糖、ドライイーストを入れます。

3. ステップ 3

   

   温めた牛乳を注ぎ、かき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   小麦粉を少し加えて生地を少し厚くします。混ぜてタオルで覆い、暖かい場所に15〜30分間放置します。

5. ステップ 5

   

   イースト菌が活発に活動し、生地の発酵が始まります。かき混ぜてください。

6. ステップ 6

   

   ボウルに卵を割り入れ、溶かしバターを加えます。そしてもう一度すべてを混ぜます。

7. ステップ 7

   

   ふるった小麦粉をボウルに少しずつ加え、生地をこねます。完成した生地の一貫性に焦点を当てます。

8. ステップ 8

   

   イースト生地は柔らかくプラスチックです。余分な小麦粉を取り込まないように、捏ね終わったら手に植物油を塗り、手で生地をこねます。完成した生地を暖かい場所に置き、1時間発酵させます。ボウルをタオルで覆います。

9. ステップ 9

   

   温まると生地が早く膨らみます。彼をこねてください。プロセスをもう一度繰り返します。

10. ステップ 10

    

    パイの場合は、生地を小さく切ります。それぞれを平らなケーキに成形し、少し厚めのジャムを塗ります。端をシールしてパイの形に成形します。

11. ステップ 11

    

    準備したパイをクッキングシートを敷いた天板に置きます。パイを10〜15分間放置します。次に、ブラシで卵黄を塗り、180度に予熱したオーブンに20〜25分間入れます。

12. ステップ 12

    

    完成したパイは食欲をそそる黄金色に変わります。オーブンから取り出し、少し冷ましてお召し上がりください。

13. ステップ 13

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

屋良

28.08.2023

4.9

柔らかくてふわふわで、とても美味しい焼き菓子です！週末には、いつもおいしい焼き菓子で家族を喜ばせるようにしています。まずはジャム入りパイ！彼らを愛さない人はいないでしょう！イースト生地を使った手作りケーキは大人も子供も大好きです。また素晴らしいレシピをありがとう。

エリンカ

28.08.2023

4.8

イースト生地からジャムを入れたパイの生地は、とてもふわふわで美味しかったです。

オリヤ

28.08.2023

4.7

パイはとても美味しかったです。生まれて初めてパイを作りました。最初のバッチはきれいに出来上がり、2 番目のバッチではパイが少し破裂しました - しかしどうやら私はたくさんのフィリングを入れたようです...:c 生地をこねるとき、レシピに従ってバターを少し手に塗りましたが、うまくいきませんでした。あまり役に立ちません。生地に少量の小麦粉を数回振りかけ、手にバターを塗る必要がありましたが、すべてがうまくいきました。一言で言えば、レシピは素晴らしいです！