クイック生地から15分でパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   簡単な生地から15分でパイを作る方法は？生地と餡を作るための材料を準備します。詰め物としてどんな製品でも使用できます。塩味の詰め物と甘い詰め物の両方で美味しくなります。実験の純粋さのために、15分でパイを作るために、既製のジャムを使用することにしました。その後、パイの準備は生地をこねることになります。

2. ステップ 2

   

   生地を準備します。生地の作り方は？ボウルにぬるま湯を注ぎ、小麦粉、砂糖、ドライイースト大さじ1を加えます。滑らかになるまですべてを泡立て器で混ぜます。ボウルに蓋をして10分間放置します。

3. ステップ 3

   

   10分後、酵母は活性化され、水の上に「キャップ」を立てて上昇します。これが起こらない場合は、他の酵母を摂取する必要があります。これは非アクティブであることが判明しました。

4. ステップ 4

   

   塩と植物油をひとつまみ加えます。

5. ステップ 5

   

   ふるいにかけた小麦粉を少しずつ加え始め、各部分ごとに混ぜます。小麦粉の品質と空気の湿度によって異なりますが、必要な小麦粉の量は多かれ少なかれ異なります。生地はかなり厚くなるはずです。スプーンでかき混ぜるのが難しくなったら、テーブルの上で手で捏ね続けます。

6. ステップ 6

   

   必要に応じて小麦粉を加え、滑らかになるまで生地をこねます。これにはほとんど時間がかかりません。組成物中の油によりすぐに弾力性が得られます。これで生地の準備ができたので、そこからパイを焼くことができます。

7. ステップ 7

   

   生地を8等分に分けます。各部分をボールに丸めます。

8. ステップ 8

   

   ボールを薄い層に伸ばします。

9. ステップ 9

   

   中央に大さじ2杯のフィリングを置きます。

10. ステップ 10

    

    パイをつまんでください。コントロールのために、カーリー三つ編みも作りました。

11. ステップ 11

    

    ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷きます。間にスペースを残してパイを配置します。少しずつ成長しますが、サイズは大きくなります。

12. ステップ 12

    

    オーブンを上下モードで180℃に予熱します。パイをきつね色になるまで20〜25分間焼きます。正確な時間はオーブンの機能によって異なります。完成したパイにバターを塗ることができます。そのままにしておきました。温かいパイに牛乳、紅茶、コーヒーなどを添えてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

インナ

16.08.2023

4.8

ジャムを添えたパイの素敵なレシピもあります。