赤魚のクリームソースパスタ

手順

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   パスタ100gに対して水1リットルの割合で塩水をコンロに入れます。アルデンテになるまで調理します。

2. ステップ 2

   

   赤身魚は厚さ3～4mm程度に切ります。塩、コショウ、小さじ1杯の小麦粉またはでんぷんを加えて混ぜます。

3. ステップ 3

   

   ズッキーニを小さなスライスに切ります。

4. ステップ 4

   

   野菜をみじん切りにします。

5. ステップ 5

   

   予熱したフライパンでズッキーニを強火で3～4分炒めます。ボウルに入れます。

6. ステップ 6

   

   魚を揚げます。

7. ステップ 7

   

   揚げた魚にズッキーニを戻して混ぜます。

8. ステップ 8

   

   クリームを加え、サーモンを沸騰させ、数分間温めます。

9. ステップ 9

   

   パスタをフライパンに移します。

10. ステップ 10

    

    ネギとディルをニンニクで加えます。大さじ数杯の水を加えることができます。

11. ステップ 11

    

    蓋をして火が通れば夕食の完成です。

レシピへのコメント

ジュリア

27.12.2023

4.6

とてもクールに仕上がりました。アイデアのおかげで、赤い魚（正しい名前は覚えていません）の切り身や腹を全体的に使用しました。スーパー！