チーズとハムのマフィン

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   チーズとハムを入れたスナックマフィンをオーブンで焼く方法は？材料を準備します。私はケフィアを 3.2% 摂取していますが、どれを使っても構いませんが、冷蔵庫に長く置いておくとさらに効果的です。小麦粉は小麦ですが、薄めることができます。小麦とライ麦/全粒粉の混合物を作ります（合計210グラム）。ドライスパイスとして、私はプロヴァンス産のハーブをひとつまみ取ります。タイム、オレガノ、パプリカも適しています。チーズは固めなのでお好みのチーズを使ってください。ハムはブリスケットやソーセージに置き換えることもできます。

2. ステップ 2

   

   ハムを小さな立方体に切り、チーズを粗いおろし金ですりおろします。オーブンの電源を入れて180度に予熱します。

3. ステップ 3

   

   深めのボウルに生卵を割り入れ、フォークまたは泡立て器で軽く混ぜます。ケフィア、植物油を加え、滑らかになるまですべてを混ぜます。

4. ステップ 4

   

   別のボウルに、刻んだハム、粉チーズ、塩、ソーダ、ドライスパイスを混ぜます。混合物を混ぜ、ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加え、再び混ぜます。

5. ステップ 5

   

   深いボウルに乾燥材料と液体材料を入れ、滑らかになるまで混ぜます。

6. ステップ 6

   

   マフィンを焼くには、マフィン型に植物油を塗り、型の端に届かないようにスプーンで混合物を取り出すだけです。紙カプセルを使用することもできます。油で潤滑する必要はありません。マフィン型に紙カプセルを入れ、生地を流し込みます。マフィン型を予熱したオーブンに25〜35分間入れます。正確な時間はオーブンによって異なります。オーブンの動作機能については、レシピの最後にあるリンクにある記事で学ぶことができます。

7. ステップ 7

   

   完成したカップケーキをオーブンから取り出します。鍋の中で少し冷ましてからお召し上がりください。このマフィンは温かくても冷たくしても美味しいです。朝食、軽食、白ワインのお供などに最適です。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ザンナ_

29.07.2023

4.6

ハムとチーズを入れたパイを焼くこともできます。便利で満足のいく焼き菓子。

ナタリア・M

29.07.2023

4.6

家族全員がこの甘くないカップケーキが大好きです。おやつや朝食に最適です。チーズとハムに加えて、刻みネギも加えました。生地は素早く簡単にこねられ、サワークリームと同じくらい濃厚でした。金型で焼きました。あらかじめオイルを塗っておきました。チーズが溶けて壁から落ちたくなかったため、完成したカップケーキだけを取り除くのが困難でした。したがって、カップケーキが少し冷めてチーズが安定するまで待ってから、残りのカップケーキを簡単に外しました）シリコン型で焼くか、もっと良いのは、紙のカプセルに入れてから型で焼く方が良いという結論に達しましたきれいになります。カップケーキは柔らかく、多孔質で、風通しの良いものになりました。餡もよく合います。濃厚でおいしいマフィンが子どもたちに特に好評でした。レシピは素晴らしいです、ありがとう！

エミリア

29.07.2023

4.7

レシピをありがとう！ホットサンドかピザのような味です）夫はマヨネーズとケチャップを使えば火が出ると言っていました

ポールボイ

29.07.2023

4.9

レシピにベーキングパウダーが必要な場合、なぜ重曹を使用するのでしょうか?