スロークッカーでミルクキビのお粥

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   スロークッカーでキビミルクのお粥を調理する方法は？食べ物を準備してください。私はマルチクッカーの専用マルチカップを計量カップとして使っています。ただし、シリアル 1 メジャー、液体 6 メジャーという単純な比率を使用することもできます。牛乳の一部を水に置き換えると、お粥の脂肪分が少なくなります。私はいつも脂肪分2.5%の牛乳を使って料理しています。マルチクッカーのバルブから牛乳が沸騰し始める可能性があるため、1.5リットルを超える牛乳を取ることはお勧めしません。

2. ステップ 2

   

   キビを事前に選別し、余分な破片や穀物をふるいにかけます。次に、キビを流水でよく洗います。まず、お湯を沸かして汚れを洗い流します。排水した水が透明になったら、雑穀を熱湯で数回洗います。こうすることでシリアルの苦味が軽減されます。キビに熱湯を数分間注ぐこともできますが、私は通常、簡単に洗い流すだけで十分です。

3. ステップ 3

   

   キビをマルチクッカーボウルに入れます。牛乳を注ぎます。塩と砂糖を加えてかき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   マルチクッカーボウルを所定の位置に置きます。

5. ステップ 5

   

   蓋を閉めてバルブを取り付けます。お粥を調理するプログラムを設定します。私のマルチクッカーには特別な「ミルク粥」プログラムがあります。このプログラムの調理時間は1時間です。別のモデルのマルチクッカーをお持ちの場合は、お粥プログラムを使用するか、調理時間を 1 時間に設定してください。

6. ステップ 6

   

   プログラムが終了し、終了の合図が鳴ったら、マルチクッカーの蓋を開けます。お粥をかき混ぜ、再び蓋を閉めます。マルチクッカーを「保温」モードでさらに 30 分放置します。この間、シリアルはさらに沸騰し、より多くの牛乳を吸収し、お粥は濃くなります。マルチクッカーにそのような機能がない場合は、そのまま放置してください。熱のため、お粥はまだ煮続けます。

7. ステップ 7

   

   30分後、蓋を開け、お粥にバターを加えます。かき混ぜる。ミルクキビのお粥が完成しました。お皿に置いてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

07.10.2023

5

スロークッカーでお粥を作るのがとても好きでした）朝食にスロークッカーでキビミルクのお粥を作りました。朝早く起きてすぐに機材を積み込みましたが、最初に雑穀を熱湯に浸して苦みを取り除きました。プログラムを1時間「お粥」に設定し、補充に行きました）調理後、お粥はさらに1時間蒸しられたことがわかりました）そして朝食には、蒸した、晴れたおいしいお粥を食べました！娘はその色が黄色いことから「鶏のお粥」と呼んでいます） お粥の粘稠度は中程度で、皿全体にゆっくりと広がります。この厚みが気に入ってます。ちなみに私は逃げないように1.5%の牛乳を飲みました。そしてボウルにバターを塗りました。すべてが完璧に進み、お粥は所定の位置にあり、マルチクッカーはきれいです）そして、レシピは素晴らしいので、お勧めします！

タタ

07.10.2023

4.9

レシピは素晴らしいです。朝はキビのお粥が大好きです。スロークッカーで作る別のおいしいお粥のレシピも紹介したいと思います。古典的なレシピによる、とてもおいしい牛乳入りのお粥。このお粥は、米粒がすでに準備ができているとき、完全に茹でたもの、または半調理したものなど、どのような粘稠度でも構いませんが、同時にその形状を保持しています。

フェアリシック

07.10.2023

4.5

早くて簡単で美味しいです ありがとう