フライパンにサワークリームを入れたミートボール

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでサワークリーム入りミートボールを作る方法は？必要な量の材料を準備します。あらゆる種類の肉からミンチ肉を摂取できます。豚肉を使っています。ご飯は事前に柔らかくなるまで茹でておきます。すでに茹でたご飯がコップ1杯必要です。レシピの最後にある記事で、お米の選び方と準備の複雑さをすべて読んでください。サワークリームの脂肪含有量は任意です。好みに応じてスパイスを選択してください。

2. ステップ 2

   

   米を炊きます。お米の炊き方は？鍋に注ぎ、数回の水で透明になるまで洗います。次にシリアルに冷水を注ぎ、弱火にかけます。時々かき混ぜながら、お米が柔らかくなるまで炊きます。品種によって異なりますが、これには 15 ～ 20 分かかります。炊き上がったご飯をザルに入れて水気を切ります。冷ましてください。広々としたボウルに、炊き込みご飯とひき肉を入れます。

3. ステップ 3

   

   少量の塩とスパイスを加えて味を調えます。全体が滑らかになるまでよく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   熱したフライパンに植物油を少々入れます。手でミートボールを作り、鍋に置きます。ミートボールの四方を強火で黄金色になるまで炒めます。

5. ステップ 5

   

   ミートボールを揚げている間に、玉ねぎの皮をむき、冷水で洗い、中程度の立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   みじん切りにした玉ねぎをミートボールの入った鍋に加えます。カツの間に挟んでみてください。玉ねぎが半透明になるまで、すべてを一緒に数分間炒めます。その後、少量の水（沸騰したお湯）を加え、蓋をして弱火で約15分間煮ます。

7. ステップ 7

   

   別に、サワークリームを少量の水でかき混ぜます。レシピの最後にある記事は、サワークリームが固まらないようにソースを作るのに役立ちます。

8. ステップ 8

   

   調理の最後に、サワークリームソースを鍋に注ぎます。すべてを一緒に沸騰させ、数分間加熱し、鍋を火から下ろします。ソースを濃くするには、小麦粉を少し加えます。でも、私は玉ねぎと一緒にソースをもっと長く煮込むようにしています。煮込んでいくと玉ねぎが柔らかくなり、ソースにとろみがつきます。

9. ステップ 9

   

   完成したミートボールは温かいうちにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

タタ

23.08.2023

4.7

サワークリームとトマトペーストのソースでミートボールを作ります。レシピを参照してください。

エレノ4カ

23.08.2023

4.6

夕食にフライパンでサワークリーム入りミートボールを作ることにしました。自家製豚ミンチも使用しました。レシピは簡単で便利で、準備にほとんど時間がかかりません。ミートボールは美味しかったです。サワークリームとオニオンソースで煮込むと、この料理が特に柔らかくなります。今日はおかずを作らなくてもパンだけで食べ応えがあって美味しいです。ジュリアさん、レシピをありがとう！

マラケシュ

23.08.2023

4.5

柔らかいミートボールは、通常のランチと休日のディナーに提供できます。成人した子供たちのために、フライパンでサワークリーム入りミートボールをよく作ります… 簡単に作れて、すぐに食べられます… レシピありがとうございます！