프라이팬에 사워 크림을 곁들인 미트볼

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 사워 크림으로 미트볼을 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 양의 재료를 준비하십시오. 모든 종류의 고기에서 다진 고기를 먹을 수 있습니다. 저는 돼지고기를 사용합니다. 쌀이 부드러워질 때까지 미리 삶아주세요. 이미 삶은 쌀 한 잔이 필요합니다. 레시피 마지막 부분에 있는 기사에서 쌀을 선택하고 준비하는 데 필요한 모든 복잡한 사항을 읽어보세요. 사워 크림의 지방 함량은 무엇이든 가능합니다. 맛볼 향신료를 선택하십시오.

2. 단계 2

   

   밥을 끓인다. 밥을 짓는 방법? 냄비에 붓고 투명해질 때까지 여러 물로 헹굽니다. 그런 다음 시리얼 위에 찬물을 붓고 약한 불에 올려 놓습니다. 가끔씩 저어주고 쌀이 부드러워질 때까지 요리합니다. 품종에 따라 15-20분이 소요됩니다. 지은 쌀을 소쿠리에 담아 물기를 뺍니다. 진정하세요. 넓은 그릇에 밥과 다진 고기를 섞습니다.

3. 단계 3

   

   맛에 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오. 부드러워 질 때까지 전체 덩어리를 잘 섞으십시오.

4. 단계 4

   

   뜨거운 프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다. 손을 사용하여 미트볼을 만들고 팬에 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 고열로 미트볼의 모든면을 볶습니다.

5. 단계 5

   

   미트볼이 튀기는 동안 양파 껍질을 벗기고 찬물로 헹구고 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   미트볼과 함께 팬에 다진 양파를 추가합니다. 커틀릿 사이에 놓아보세요. 양파가 반투명해질 때까지 몇 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다. 그런 다음 약간의 물(끓는 물)을 넣고 뚜껑을 덮고 약한 불로 15분 정도 끓입니다.

7. 단계 7

   

   별도로 사워 크림을 소량의 물에 저어줍니다. 레시피 마지막 부분의 기사는 사워 크림이 굳지 않도록 소스를 만드는 데 도움이 될 것입니다.

8. 단계 8

   

   요리가 끝나면 사워 크림 소스를 팬에 붓습니다. 모든 것을 함께 끓여서 몇 분 동안 가열하고 불에서 팬을 제거하십시오. 소스를 걸쭉하게 만들려면 밀가루를 조금 더할 수 있습니다. 하지만 저는 양파와 함께 소스를 더 오래 끓이려고 노력합니다. 끓이는 동안 양파는 소스를 부드럽게 하고 걸쭉하게 만듭니다.

9. 단계 9

   

   완성된 미트볼을 뜨겁게 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

안녕

23.08.2023

4.7

나는 사워 크림과 토마토 페이스트 소스로 미트볼을 요리합니다. 레시피를 참조하세요.

엘레노4카

23.08.2023

4.6

나는 저녁 식사로 프라이팬에 사워 크림을 곁들인 미트볼을 요리하기로 결정했습니다. 집에서 만든 돼지고기 다진 고기도 사용했어요. 조리법은 간단하고 편리하며 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다. 미트볼은 맛있었습니다. 사워 크림과 양파 소스를 끓이면 이 요리가 특히 부드러워집니다. 오늘은 반찬 준비도 안하고 빵만 먹어도 배 든든하고 맛있네요. 레시피를 알려주셔서 감사합니다, Julia님!

마라케시

23.08.2023

4.5

일반 점심과 휴일 저녁에는 부드러운 미트볼이 제공됩니다. 어른들 아이들을 위해 프라이팬에 사워크림을 곁들인 미트볼을 자주 만들어요... 준비하기도 쉽고, 빨리 먹더라구요... 레시피 정말 감사합니다!