ピーマン入りレチョ

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   必要な材料はこちらです

2. ステップ 2

   

   トマトを洗い、切り、ブレンダーまたはミートグラインダーで粉砕します。

3. ステップ 3

   

   ピーマンは洗って種を取り除き、薄切りにする

4. ステップ 4

   

   トマトの塊を鍋に注ぎ、砂糖、塩、油、コショウ、月桂樹の葉、酢を加えます。沸騰させて30分間煮ます。

5. ステップ 5

   

   次に、みじん切りのコショウを加え、さらに5〜10分間煮ます。瓶に丸めてひっくり返し、完全に冷めるまでラップします。