アディゲチーズとトマトの層状パイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろす

3. ステップ 3

   

   乾いたフライパンでゴマを煎る

4. ステップ 4

   

   パセリをみじん切りにする。

5. ステップ 5

   

   チーズとパセリを混ぜます。私の意見では、アディゲチーズは少し味気ないので、少し塩をふりかけます。

6. ステップ 6

   

   トマトは洗って皮をむき、薄くスライスします。

7. ステップ 7

   

   生地を半分に分けます。次に半分をさらに半分に分けます。 3個入ります。 1 つは大きく、他の 2 つは小さいです。

8. ステップ 8

   

   最大の部分から底のクラストを形成します。層を伸ばしてフライパンに置きます。

9. ステップ 9

   

   チーズとトマトを広げます。トマトをチーズの中に埋め込む感じです。

10. ステップ 10

    

    残りの2つの部分から上部のクラストを形成します。大きくて薄い層を2枚伸ばします。サイズはフライパンの直径より大きいものをご使用ください。

11. ステップ 11

    

    一層に植物油を塗り、スパイスとゴマを振りかけます。 2番目の層を上に置き、パイを覆います。

12. ステップ 12

    

    パイ生地は、特にお店で買ったものはくっつきにくいので、上の層を下の層の下に折ります。次に、はさみを使って円を描くように切り込みを入れます。

13. ステップ 13

    

    得られたストリップを鞭毛にねじります。残っているのは、ケーキに溶いた卵黄を刷毛で塗り、オーブンに入れることだけです。

14. ステップ 14

    

    200度に予熱したオーブンでパイを約40分間焼きます。ただし、時々ガラスを通してオーブン内のケーキの状態を観察するなど、プロセスを視覚的に監視することをお勧めします。

15. ステップ 15

    

    完成したパイを冷まします。冷めるまでに約20分かかりました。もう我慢できませんでした。細かく切ります。

16. ステップ 16

    

    サクサクの生地にチーズフィリングの美味しさをお楽しみください。

レシピへのコメント

アイラ

06.11.2023

4.7

マスロワ・タチアナさん、ケーキはなんと美しくデコレーションされているのでしょう！そしてなんと美味しくてジューシーで健康的なのでしょう！既製の生地を使用するので、手早く簡単に調理できます。レシピありがとうございます！