既製の酵母生地から作る魚のパルトゥスを添えたクレビャカ
魚を練り込んだ生地で作った、美味しくて満足できる前菜です。試してみてください!クレビヤキは、北部の人々が好んで好む料理の 1 つと考えられています。このレシピではオヒョウを使用していますが、代わりに他の魚を使用することもできます。私たちの祖母はいつも私たちのためにこの種のパイを焼いてくれます。したがって、別のレシピを教えてくれた彼女に感謝します。とても美味しい料理になり、大満足です。祖母が自分で作りましたが、店からイースト生地を購入してレシピを少し簡略化します。
ステップバイステップの準備
ステップ 1

魚の切り身、玉ねぎ、ネギ、塩、生地、バター - クレビヤキに必要なすべての製品
ステップ 2

リブフィレを細かく切ります
ステップ 3

玉ねぎと青ネギを細かく刻みます
ステップ 4

両方の種類の玉ねぎを魚の切り身と混ぜ、塩で味を調えます。
ステップ 5

生地をボールに分割します。
ステップ 6

フラットブレッドを丸めて溶かしバターを塗ります。
ステップ 7

準備した魚の詰め物を広げます。
ステップ 8

両側をつまんで、真ん中に穴を残します。
ステップ 9

油を塗った天板に置きます。
ステップ 10

予熱したオーブンできつね色になるまで焼きます。
ステップ 11

食欲をそそる!!!
レシピへのコメント
10.10.2023
魚のクレビヤキは私たちの家族でとても尊敬されています!肉とキャベツを使った私のお気に入りレシピを紹介します
10.10.2023
食欲旺盛!!
10.10.2023
クレビヤキはとても素晴らしく、美味しくてお腹いっぱいになりました。 2種類の魚をミックスして脂の乗った方を食べましたが、とてもジューシーでした。一般に、詰め物は異なる場合があります。私は鶏肉、ひき肉、ジャガイモで試してみました...まさに奇跡です!
10.10.2023
はい、女の子たち、ロシアでは長い間、さまざまな具材を入れてクレビヤキを焼くことができました。パンの代わりに最初のコースに使用したり、スープと一緒に使用したりできます。キャベツやレバーと一緒に食べるのが好きです。これはアジャリアン・ハチャプリ、とてもおいしいペストリーです)))
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