毛皮のコートを着たニシンのポテトタルトサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   タルトレットの場合は、ジャガイモの皮をむき、塩水で柔らかくなるまで茹でます。

2. ステップ 2

   

   バターを規定量加えて固まらないようにマッシュポテトを作り、生卵をマッシュポテトに溶いてダマにならないようによく混ぜる。ピューレは冷ましておきます。

3. ステップ 3

   

   冷めたピューレからタルトレットを作ります。これを行うには、マフィン型が必要です。型がシリコンでない場合は、最初に植物油を塗ってください。マッシュポテトを少しずつ型に入れ、水に浸した手で型の中でジャガイモ全体を軽くこねます。

4. ステップ 4

   

   180度に予熱したオーブンに入れ、きつね色になるまで15～20分焼きます。

5. ステップ 5

   

   ニシンをきれいにして切ります。ニシンの切り身を 1 つを通常の長方形に切り、残りのニシン全体を小さく切ります。ニシンの量は、この製品に対するあなたの愛情とニシン自体の塩分によって決まります。ビーツと卵をすりおろします。ドレッシングには、ナチュラルヨーグルトとマスタードを混ぜてかき混ぜます。ビーツ、卵、刻んだニシンを混ぜ、ヨーグルトソースを加えてかき混ぜ、挽きたての黒コショウで味付けします。

6. ステップ 6

   

   タルトレットに「毛皮のコート」を詰め、その上にニシンの切れ端を置き、その上にオニオンリングを置きます。フィニタ！食欲旺盛！

レシピへのコメント

オカナ

21.11.2023

4.9

私はいつもこのスナックが大好きです。しかし、混乱を招いたのは、最初のスプーンを食べた後、サラダの外観自体が認識できないほど変化し、お祝いの外観を失ったことでした。そして、あなたが提案したオプションは、単に問題に対する優れた解決策です。実際、この場合、各ゲストは自分の分だけを取ることになります。主婦は残り物をどこに置くかについて心配する必要はありません。唯一の追加は、既製のニシンの切り身を油で摂取できることです。単調な作業に悩まされないようにするためです。結局のところ、完成品を使用すると、調理プロセスが速くなります。

青い目

21.11.2023

4.6

著者の意見に同意しますが、既製の切り身を使用するほうが手間はかかりませんが、味は異なります。時間が許せば、ニシンを自分で切りたいと思っています。必要なのは、魚をさばく技術を知り、従うこと、「正しい」ナイフを持っていること、そしてもちろん、経験があればスピードも上がります。選んだビーツの種類によっても味が変わることに気づきました。私は「シリンダー」タイプの「エジプトフラット」を使って料理するのが好きです。濃いバーガンディ色、際立った甘い味、そしてより繊細な果肉を持っています。玉ねぎにも秘密があり、その他にもたくさんの秘密があります。ディートリッヒ、ポーションサービングのアイデアをありがとう - 美味しくて便利なだけでなく、美しいです！幸運と新しいアイデアを！

ラリサ

21.11.2023

4.6

あなたのレシピがとても気に入りました。どうもありがとうございます。すぐに料理することを約束します)))

アンナ・コス

21.11.2023

4.5

興味深いサービスオプションです！昨日試してみました！ヨーグルトドレッシングが珍しくてとても優しくて、魚の味がさらに良くなりました。うーん、しかし、ポテトバスケットで奇妙なことをしてしまったので、長時間焼かずにバラバラになってしまいました。間違いを修正してもう一度試します。でも美味しいのは事実です)))

ピルコ・リタ

21.11.2023

5

プレゼンテーションのアイデアがとても気に入りました。似たようなオプションをいくつか試しましたが、私は何よりもパイ生地にニシンが入っているのが好きです（おいしいです!!!）。外見的には、これらのタルトレットは本当に素晴らしいです！