毛皮のコートの下に卵を持ったニシン - 19 料理レシピ

卵の付いた毛皮のコートの下にある明るく美しいニシンは、ロシア料理のレシピに長い間しっかりと確立されてきました。そして今日、めったにない休日や家族のお祝いは、テーブルの上で名誉ある場所を占めるこの美しさなしでは完了しません。そうでないはずがありません。なぜなら、ほとんどすべてのレイヤードサラダ（毛皮のコートを着たニシンを含む）は非常に印象的に見え、ごちそう全体の装飾になる可能性があるからです。さらに、我が国で最も人気のあるアルコール飲料であるウォッカや密造酒に最適なおつまみの 1 つです。

卵の入った毛皮のコートの下にニシンのレシピを取り入れたら、お好みに合わせて飾ることができます。小山型、楕円形、半球形、塔型などのお皿に盛り付けるだけでなく、ロール状にしたり、薄いピタパンで包んだり、タルトレットに詰めたり、チップスに乗せたりすることもできます。カナッペの形で - たくさんのオプションがあります。毛皮のコートは味も見た目も良く、パンケーキケーキやパンケーキロールにするととても美味しそうです。

レシピによって構成が異なる場合があります。ただし、古典的なセットは、ジャガイモ、ニンジン、ビート、タマネギ、卵、マヨネーズであると考えられています。多くの主婦は、半甘いか酸っぱい新鮮なリンゴをそれに加えるのが好きです。リンゴの皮をむき、粗いおろし金ですりおろす必要があります。黒ずみを防ぐためにレモン汁をふりかけます。

卵付きの毛皮のコートの下にあるニシンのサラダ用のすべての野菜は、皮の中で、つまり制服の中で柔らかくなるまで煮られます。余分な苦味を取り除くために、玉ねぎを沸騰したお湯に浸すことをお勧めします。その後、水を排出する必要があります。ニシン自体は骨を完全に取り除いた切り身部分です。市販のニシンの切り身は自分で洗う必要があることに注意してください。