毛皮のコートを着たニシン オンドリ

手順

調理時間: 3 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   ジャガイモ、ニンジン、ビーツ、卵を茹でます。いいね。野菜の皮をむきます。卵から殻を取り除きます。玉ねぎも皮をむく必要があります。

2. ステップ 2

   

   ニシンを切ってきれいにします。フィレからすべての骨を取り除きます。

3. ステップ 3

   

   魚の切り身を小さな立方体に切ります。ただし、小さすぎないように注意してください。ピースの大きさは中くらいの方がよいでしょう。みじん切りしたニシンをサラダボウルの底に均等に広げます。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎを細かく刻み、ニシンの上に重ねて置きます。完成したサラダを飾るために、タマネギの半分の輪を残します。

5. ステップ 5

   

   皮をむいたジャガイモを粗いおろし金ですりおろし、玉ねぎの上に置きます。

6. ステップ 6

   

   ジャガイモにマヨネーズの半分を刷毛で塗ります。

7. ステップ 7

   

   卵3個をすりおろしてマヨネーズに混ぜます。

8. ステップ 8

   

   次の層はすりおろしたニンジンです。穏やかな動きで卵の層に均等に広げます。ニンジンの小片を脇に置きます。

9. ステップ 9

   

   ビートをすりおろしてニンジンの上に置き、一部をそのまま残します。

10. ステップ 10

    

    出来上がったサラダを残りのマヨネーズでコーティングします。

11. ステップ 11

    

    後で使うために取っておく野菜片を粗いおろし金ですりおろします。まず、にんじんを丸く2つ切ります。

12. ステップ 12

    

    卵黄をこすり、サラダの表面に鶏の輪郭を描きます。ニンジンのスライスを半分に切ります。オンドリの頭に3つの半分を置きます - これが櫛になります。 4番目からは、小さい三角形と大きい三角形の2つの三角形を切り取る必要があります。小さい方からくちばしを作り、2番目のくちばしを逆さまにしてくちばしの下に置きます。これでひげが得られます。

13. ステップ 13

    

    ビーツの尾と目の部分を置きます。

14. ステップ 14

    

    すりおろしたニンジンを使用して、おんどりの尾の中央部分を形成します。タマネギの半分の輪が下の部分に入ります。

15. ステップ 15

    

    残りのタンパク質から楕円形、つまり鶏の羽を切り取る必要があります。サラダにディルの小枝を飾ります。来年のシンボルをイメージした毛皮のコートの下のニシンが完成しました！サラダを冷蔵庫に入れて少なくとも2時間冷やします。

レシピへのコメント

アイラ

11.09.2023

4.9

♥ソリイ♥、サラダに載っているなんてかわいい新年のシンボルでしょう！そしてサラダ自体も美味しい！！アイデアとレシピをありがとうございました！