毛皮コートの中にニシンのコート

手順

調理時間: 4 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   卵を調理します。ゆで卵ととろけるチーズを細かいおろし金ですりつぶします。柔らかくしたバターと混ぜます。必要に応じて、塩とコショウを加えます。細かく刻んだハーブを混合物の1/3に加えます。残りの2/3に、すりおろした茹でビーツを加えます。ミックス。バゲットを長辺に沿って切ります。バゲットからパン粉を取り除き、パンの壁の厚さが1センチメートルになるようにします。

2. ステップ 2

   

   バゲットの内側をビーツの混合物でコーティングします。その上に緑の層を広げます。必要に応じて、細かく刻んだネギの羽根を追加します。

3. ステップ 3

   

   切り取っていない側にガーキンを置きます。次にニシンを入れます。切り口に油を塗ると、切り口がくっつきます。バゲットの口を閉じ、ラップでしっかり包みます。バゲットを冷蔵庫に入れます。彼はそこで3時間ほど過ごすはずだ。

4. ステップ 4

   

   次に、バゲットを冷蔵庫から取り出し、包装を解き、厚さ1センチ以下のスライスに切ります。

レシピへのコメント

オクサナ

22.11.2023

4.5

レシピは素晴らしいです！週末にトレーニングすることにしました。うまくいかないのではないか、何かが崩れたり落ちたりするのではないかと非常に心配していました）すべてがよく染み込むように前日にトレーニングしました。バゲットを購入し、ピクルスをガーキンの代わりにスライスしてみました。ニシンは魚の半分に十分でした。結果は素晴らしく、レイヤーは混ざらず、何も色がつきませんでした。見た目もとても印象的で、準備も簡単です。良い即興演奏、ありがとう。