イーストを使わないジャガイモのフライドパイ

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   イーストを使わずにフライパンでポテトパイを揚げる方法は？これに必要な材料を準備します。小麦粉を事前にふるいにかけ、酸素を飽和させます。このおかげで、完成品はより素晴らしいものになります。ケフィアを温かくなるまで加熱します。少なくとも室温に戻すことができます。

2. ステップ 2

   

   生地を準備するには、ケフィアをボウルに注ぎ、ソーダ、砂糖、塩を加えます。

3. ステップ 3

   

   次に、卵を入れて混ぜ、植物油を加えます。

4. ステップ 4

   

   ふるった小麦粉を生地に加え、生地をこねます。小麦粉の量は表示よりも多少多くても少なくてもよいでしょう。完成したテストを参照してください。

5. ステップ 5

   

   生地は柔らかく、柔らかく、プラスチックであることがわかります。ラップで覆い、テーブルの上に置いて休ませます。

6. ステップ 6

   

   では、詰め物を準備しましょう。ジャガイモの皮をむき、水を加えて柔らかくなるまで茹でる。次に、お湯を切り、ジャガイモをマッシュしてピューレにし、それにバターを加えます。

7. ステップ 7

   

   玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。フライパンに植物油を入れ、玉ねぎをきつね色になるまで炒めます。

8. ステップ 8

   

   マッシュポテトに玉ねぎを炒めます。

9. ステップ 9

   

   生地から小さなケーキを作り、準備した詰め物を詰めてパイを作ります。ちなみに、ジャガイモの代わりに、例えば煮込んだキャベツを取ることもできます。または、甘い詰め物を使用することもできます。たとえば、煮たコンデンスミルク。

10. ステップ 10

    

    私はたっぷりの植物油でパイを揚げるのが好きです。パイを熱した油に入れ、弱火で片面1〜2分ずつ揚げます。パイが黄金色に変わります。

11. ステップ 11

    

    完成したパイをボウルに置き、タオルで覆います。もう少し蒸して到着します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ダーシャ

27.07.2023

4.9

イーストを使わないフライドポテトパイのレシピをありがとうございます。全粒小麦粉から作られています。とても美味しかったです）