ナスをスロークッカーで煮る

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   材料を準備して調理を始めましょう。

2. ステップ 2

   

   ナスを切る必要がありますが、まずナスのあく抜きをする必要があります。これを行うには、2 つの方法を使用できます。方法1：スライスしたナスを塩水（水1リットルあたり塩大さじ1）に30分間浸し、冷水ですすいでください。そして 2 番目の方法 (私のお気に入り): ナスの皮を剥きます。これがナスの苦みの原因だからです。

3. ステップ 3

   

   ピーマンを細切りにします。

4. ステップ 4

   

   ニンジンを立方体に切ります。

5. ステップ 5

   

   トマトを細かく切ります。

6. ステップ 6

   

   ニンニクを細かく刻みます。

7. ステップ 7

   

   料理の準備を始めましょう。マルチクッカーボウルにひまわり油を注ぎ、にんじんを加えます。 「ベーキング」モードを10分間に設定します。

8. ステップ 8

   

   5分後、揚げたニンジンに刻んだコショウを加え、調理を続けます。

9. ステップ 9

   

   みじん切りにしたナスと塩をマルチクッカーボウルに入れます。 「消火」モードを20分間に設定します。

10. ステップ 10

    

    10分後、トマトと挽いた黒コショウをスロークッカーに加えます。

11. ステップ 11

    

    調理終了3分前にニンニクをボウルに加えます。

12. ステップ 12

    

    完成した料理は冷たくても温かくてもお召し上がりいただけます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

クリスマスツリー

05.09.2023

4.7

ナスのスロークッカー煮のレシピに従って、おかずの好きな野菜を準備し、提案された材料に小玉ねぎを丸ごと加えました。にんじん、トマト、赤と黄色のピーマンがたくさん入っているので、とても鮮やかな料理になりました。スネリホップを加えることで野菜に独特の香りが加わりました。

エレンカ_M

05.09.2023

4.5

素晴らしい料理!!!準備も簡単で簡単です。ありがとう！！！代わりに、私の選択肢です。