느린 밥솥에서 조림 가지

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   재료를 준비하고 요리를 시작하겠습니다.

2. 단계 2

   

   가지를 잘라야 하지만 먼저 가지의 쓴맛을 제거해야 합니다. 이렇게 하려면 두 가지 방법을 사용할 수 있습니다. 방법 1: 얇게 썬 가지를 소금물(물 1리터당 소금 1큰술)에 30분 동안 담근 후 찬물로 헹굽니다. 그리고 두 번째 방법(제가 가장 좋아하는 방법)은 가지의 껍질을 제거하는 것입니다. 껍질이 가지를 쓴맛으로 만들기 때문입니다.

3. 단계 3

   

   고추를 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   당근을 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   토마토를 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   마늘을 잘게 썬다.

7. 단계 7

   

   요리 준비를 시작합시다. 다용도 그릇에 해바라기 기름을 붓고 당근을 넣습니다. "베이킹" 모드를 10분 동안 설정하세요.

8. 단계 8

   

   5분 후 튀긴 당근에 다진 고추를 넣고 계속 끓입니다.

9. 단계 9

   

   다진 가지와 소금을 다용도 그릇에 넣습니다. "소화" 모드를 20분으로 설정합니다.

10. 단계 10

    

    10분 후 슬로우 쿠커에 토마토와 간 후추를 추가합니다.

11. 단계 11

    

    요리가 끝나기 3분 전에 그릇에 마늘을 넣으세요.

12. 단계 12

    

    완성된 요리는 차갑게 또는 따뜻하게 드실 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

크리스마스 트리

05.09.2023

4.7

슬로우 쿠커에 가지를 조림하는 레시피에 따라 반찬으로 좋아하는 야채를 준비하고 제안 된 재료에 작은 양파를 통째로 추가했습니다. 당근, 토마토, 빨간색과 노란색 달콤한 고추가 많아서 요리가 매우 밝아졌습니다. 추가된 수넬리 홉은 야채에 독특한 향을 더해주었습니다.

엘렌카_M

05.09.2023

4.5

훌륭한 요리 !!! 쉽고 간단하게 준비할 수 있습니다. 감사합니다!!! 대신 내 선택은.