ビーツとひき肉のカツレツ

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   素晴らしい味で多くの人を喜ばせること間違いなしの、ビートと玉ねぎを混ぜたミンチ肉からジューシーなカツレツを非常に迅速かつ簡単に準備するにはどうすればよいでしょうか？まず、野菜入りの香り豊かなミートカツレツを準備するために、スパイスを使用して必要な製品を準備します。

2. ステップ 2

   

   カツレツを準備するには、大きなボウルに600グラムの混合ひき肉を入れ、玉ねぎ1個を細かく刻むか粗いおろし金ですりおろして、ひき肉と一緒にボウルに置きます。

3. ステップ 3

   

   目の細かいおろし金を用意し、皮をむいた中くらいのビーツ 1 個を深い皿におろします。

4. ステップ 4

   

   細かくおろしたビーツをひき肉と玉ねぎと一緒にボウルに入れます。

5. ステップ 5

   

   鶏卵 1 個を割り、一般​​的なボウルに加えます。

6. ステップ 6

   

   一般的なボウルに、塩、コリアンダー、クミン、押しニンニク2片、黒胡椒と赤唐辛子の混合物を加えて味を調えます。

7. ステップ 7

   

   すべての材料をボウルでよく混ぜます。

8. ステップ 8

   

   調理済みのひき肉を必要な量取り、手で叩き、必要な大きさのカツレツを作ります。

9. ステップ 9

   

   形成したカツレツをパン粉で巻き、好みで小麦粉と混ぜます。

10. ステップ 10

    

    適切なフライパン（できれば底が厚いもの）を用意してストーブの上に置き、そこに植物油大さじ3を注ぎ加熱し、その中にパン粉をまぶしたカツレツを置き、片面を中火で約5分間揚げます。温度。

11. ステップ 11

    

    片面を揚げたカツレツをフライパンでひっくり返し、蓋をしてもう片面のカツレツをコンロの最低温度で完全に火が通るまで10分間焼き続けます。

12. ステップ 12

    

    調理済みのカツレツを小皿に盛り付け、お好みのおかずを添えます。私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！皆さん、ご賞味あれ！