Schnitzel mit Rüben und Hackfleisch

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man ganz schnell und einfach saftige Koteletts aus gemischtem Hackfleisch mit Rüben und Zwiebeln zu, die mit Sicherheit viele durch ihren wunderbaren Geschmack erfreuen werden? Zunächst bereiten wir die notwendigen Produkte mit Gewürzen für die Zubereitung aromatischer Fleischkoteletts mit Gemüse vor.

2. SCHRITT 2

   

   Um die Koteletts zuzubereiten, nehmen Sie eine große Schüssel und geben Sie sechshundert Gramm gemischtes Hackfleisch hinein, hacken Sie dann eine Zwiebel fein oder reiben Sie sie auf einer groben Reibe und geben Sie sie zusammen mit dem Hackfleisch in die Schüssel.

3. SCHRITT 3

   

   Nehmen Sie eine feine Reibe und reiben Sie eine vorgeschälte mittelgroße Rübe in einen tiefen Teller.

4. SCHRITT 4

   

   Die fein geriebenen Rüben mit dem Hackfleisch und den Zwiebeln in eine Schüssel geben.

5. SCHRITT 5

   

   Brechen Sie ein Hühnerei auf und geben Sie es in eine gemeinsame Schüssel.

6. SCHRITT 6

   

   Salz, Koriander, Kreuzkümmel, zwei gepresste Knoblauchzehen und eine Mischung aus gemahlenen schwarzen und roten Paprika nach Geschmack in eine gemeinsame Schüssel geben.

7. SCHRITT 7

   

   Alle Zutaten in einer Schüssel sehr gut vermischen.

8. SCHRITT 8

   

   Nehmen Sie die erforderliche Menge gekochtes Hackfleisch, schlagen Sie es in Ihren Händen und formen Sie dann Koteletts in der erforderlichen Größe.

9. SCHRITT 9

   

   Rollen Sie die geformten Schnitzel in Semmelbröseln, die Sie nach Geschmack mit Weizenmehl vermischen.

10. SCHRITT 10

    

    Nehmen Sie eine geeignete Bratpfanne, am besten mit dickem Boden, und stellen Sie diese auf den Herd, gießen Sie dann drei Esslöffel Pflanzenöl hinein und erhitzen Sie es, legen Sie dann panierte Koteletts hinein und braten Sie sie auf einer Seite etwa fünf Minuten lang bei mittlerer Hitze Temperatur.

11. SCHRITT 11

    

    Drehen Sie die auf einer Seite gebratenen Koteletts in der Bratpfanne, decken Sie diese dann mit einem Deckel ab und braten Sie die Koteletts auf der zweiten Seite zehn Minuten lang weiter, bis sie bei der niedrigsten Temperatur auf dem Herd vollständig gegart sind.

12. SCHRITT 12

    

    Die gegarten Koteletts auf portionierte Teller legen und mit einer Beilage nach Wahl servieren. Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!