古典的なエンドウ豆のチキンスープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   鶏肉を使った古典的なエンドウ豆のスープの作り方は？これに必要な材料を準備します。スプリットエンドウは長時間浸す必要がありません（これはパッケージに記載されています）。鶏肉のどの部位を使ってもスープを作ることができます。ジャガイモは事前に皮をむいて洗います。

2. ステップ 2

   

   鶏肉を流水で洗います。次に、鍋に入れ、きれいな水を入れて火にかけます。沸騰させます。沸騰すると泡が現れますので、それを取り除きます。泡を取り除いた後、洗ったエンドウ豆を鍋に加え、鶏肉と一緒に約40分間調理します。

3. ステップ 3

   

   皮をむいたジャガイモを細かく切り、スープの入った鍋に入れます。さらに15〜20分間調理します。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎとにんじんの皮をむき、洗います。玉ねぎをみじん切りにし、にんじんをすりおろす。

5. ステップ 5

   

   熱したフライパンにサラダ油を少量入れ、みじん切りにした野菜を弱火で3～5分炒めます。

6. ステップ 6

   

   準備したローストをスープに加えます。塩とスパイスを加えて味を調えます。スパイスとしてコショウを少し加えます。

7. ステップ 7

   

   スープをさらに数分間沸騰させ、鍋を火から下ろします。完成したスープを器に注ぎ、温かいうちにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

イリニシュカ

01.12.2023

4.9

子供の昼食に、鶏肉入りの古典的なエンドウ豆のスープを作りました。すべてを非常に素早く準備し、著者のアドバイスどおり、短時間で完璧に茹でられるスプリットエンドウを選びました。スープは濃厚でとても満足のいくもので、同時にダイエットにも効果的でした）レシピをありがとう！

エレノ4カ

01.12.2023

4.8

昼食に鶏肉入りの古典的なエンドウ豆のスープを作りました。鶏もも肉を使ってスープを作りました。エンドウ豆を一晩浸しました。スロークッカーでスープを作りました。スープ用にふすまパンのクルトンを揚げてみました。とてもシンプルで美味しいです！レシピを教えてくれた作者に感謝します！

オルガ

01.12.2023

4.8

とても良いレシピです。これを使って料理をするのは初めてではありません。とても満足感があって美味しかったです🤤