チキン野菜スープ

Name: チキン野菜スープ
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 300 グラム チキン; 2.5 L; 100 グラム シャンピニオン; 5 じゃがいも; 2 タマネギ; 2 ニンジン; 0.5 ピーマン; 10 グラム インゲン; 3 大さじ コーン缶詰; 3 大さじ グリーンピース; 2 カーネーション; 2 胡椒の実; 2 月桂樹の葉; 味わう; 味わう 挽いた唐辛子; 味わう; 50 グラム パン; 1 大さじ オリーブ油

簡単、ダイエット、健康、家族全員で！チキン野菜スープは、重くてボリュームたっぷりのスープを食べたくない夏の最初のコースに最適です。野菜の香りと味わいが豊かで、とても食欲をそそります。スープはカロリーが低いのでダイエットにも最適です。

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エリー・ホワイト

レシピの著者

カロリー

232Kcal

タンパク質

11gram

脂肪

11gram

炭水化物

26gram

*1食分の栄養価

材料

サービング: 8

チキン

300グラム

2.5L

100グラム

5

2

2

0.5

10グラム

3大さじ

3大さじ

2

2

2

味わう

挽いた唐辛子

味わう

パン

50グラム

オリーブ油

1大さじ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

ステップ 1
チキン野菜スープの作り方は？リストに従って製品を準備します。鶏肉のどの部位でもスープに適しています。私はもも肉を食べましたが、最も栄養価の高いオプションは白身の肉です。冷やしてお肉を使うとスープがより美味しく健康的になります。冷凍鶏肉がある場合は、きちんと解凍してください。まず野菜を洗います。
ステップ 2
スープを準備します。チキンスープの作り方は？鍋に水を入れて沸騰させます。鶏肉をよく洗います。肉に脂が多すぎる場合は、余分な脂を取り除きます。鶏肉を沸騰したお湯に入れます。ニンジンとタマネギを加えます（タマネギは皮をむかずに、よく洗うと、スープが美しく豊かな色になります）。
ステップ 3
鶏肉に火が通るまで、鶏肉の年齢と枝肉の大きさに応じて、スープを弱火で30〜50分間煮ます。準備が整う10分前に、オールスパイス、唐辛子、クローブ、月桂樹の葉などのスパイスをスープに加えます。お好みに合わせてスパイスセットをお選びください。
ステップ 4
スープを煮ている間、野菜の世話をします。お好みの野菜や手持ちの野菜を使っても大丈夫です。ジャガイモ、若いグリーンピース、缶詰のコーン、シャンピニオンマッシュルーム、ピーマン、インゲン、玉ねぎとニンジンを用意しました。すべての野菜の皮をむき、必要に応じて切ります。
ステップ 5
完成したスープから肉を取り出します。骨を取り除き、小さく切ります。
ステップ 6
スープ自体を濾します。玉ねぎ、にんじん、スパイスは捨ててください。スープを弱火にかけます。沸騰したらジャガイモを加えます（調理に最も時間がかかるため）。ジャガイモを半分調理されるまで約10分間調理します。
ステップ 7
刻んだ肉、野菜、キノコをそれに送ります。すべてをさらに約10分間一緒に調理します。塩とコショウを加えて味を調えます。火を止め、蓋をしてスープを煮ます。
ステップ 8
この時点で、スープ用のクルトンを準備します。クラッカーの作り方は？オーブンのスイッチを入れて200℃に予熱します。パンを立方体に切ります。
ステップ 9
ベーキングシートの上に置き、塩、挽いた唐辛子、必要に応じてさまざまな乾燥ハーブ（私はオレガノを加えました）を加えます。パンの上にオリーブオイル（または他の植物油）を注ぎ、すべてをよく混ぜてオーブンに入れます。
ステップ 10
パンをきつね色になるまで約10分間焼きます。クラッカーを定期的にかき混ぜます（高温になるとすぐに焦げてしまう可能性があるため、クラッカーを注意深く観察する必要があります）。
ステップ 11
完成したスープに野菜を加えてテーブルに出します。食欲旺盛！