鶏肉入りエンドウ豆のスープ - 17 料理レシピ

スープは鶏の燻製肉から作られています。そのためには、フィレ、脚、または翼を取ることができます。スモークポークリブやソーセージも料理に加えられます。

スープには、乾燥した新鮮なエンドウ豆または冷凍エンドウ豆を使用します。ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、ピーマンも加えられます。最もシンプルなスパイスが使用されます：胡椒の実、挽いた胡椒、月桂樹の葉。

おいしい料理は、鍋またはスロークッカーのストーブで調理されます。

推奨事項:

完成した料理を皿に置き、白または黒のパンのクルトンを振りかけます。

ピューレスープには、茹でた鶏肉またはスモークチキンのスライスが飾られています。