鶏もも肉のスープ

家族みんなで楽しめる毎日のファーストコース!鶏もも肉のスープは、あなたのテーブルに頻繁に登場するでしょう。満腹感を得るには、麺の代わりにシリアルを追加できます。さまざまな野菜、ハーブ、スパイスを加えて構成を変えることができます。
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鶏もも肉のスープ
カロリー
512Kcal
タンパク質
39gram
脂肪
24gram
炭水化物
32gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 4

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    鶏もも肉のスープの作り方は?これに必要な材料を準備します。鶏もも肉は何本でも使えます。私は4人前、つまり4脚分を摂取します。グリーンピースは生でも冷凍でも摂取できます。ただし、ブロッコリー、インゲン、カリフラワーなどに置き換えることもできます。または、これを追加する必要はありません。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    鶏もも肉を流水で洗い、鍋に入れて水を注ぎます。火の上に置き、沸騰させます。沸騰すると泡が現れますので、それを取り除きます。脚を沸騰したお湯で15〜20分間茹でます。スープの場合は、脚を丸ごと残すか、骨から肉を取り除いてスープに戻すことができます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    ジャガイモは皮をむき、洗って汚れを落とし、小さめに切ります。刻んだジャガイモを脚の近くの鍋に置きます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    15分後、麺とグリーンピースを加えます。 5分間調理したままにしてください。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    このとき、玉ねぎとにんじんの皮をむきます。玉ねぎをみじん切りにし、にんじんをすりおろす。熱したフライパンに少量のサラダ油を入れ、玉ねぎとにんじんを2~3分炒めます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    完成したローストをスープに入れます。塩とスパイスを加えて味を調えます。さらに数分間沸騰させ、火から下ろします。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    鶏もも肉のスープが完成しました!お皿に注ぎ、温かいうちにお召し上がりください。

レシピへのコメント

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コラソン
08.12.2023
4.6
お昼に鶏もも肉のスープを作りました。自家製鶏もも肉を使ってスープを作りました。マルチクッカーボウルに玉ねぎ、生姜、自家製鶏もも肉を加えました。月桂樹の葉と胡椒を自分で加えました。 2.5リットルの水を注ぎ、小さじ1杯の塩を加えました。鶏肉は自家製だったので、「スープ」モードで2時間調理しました。味見をしてスープに塩を加えてみました。自家製鶏肉のおかげで、信じられないほどのスープ、黄色、香りがあり、非常に濃厚です。野菜がなくてもスープは絶品でした!私は自分なりの理由でコリアンダーの代わりにパセリを使いました。とても美味しい鶏がらスープです!著者に感謝します!