キャベツ入りのクラシックなゼリーパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   キャベツを使った古典的なゼリーパイの作り方は？これに必要な材料を準備します。小麦粉を事前にふるいにかけ、酸素を飽和させます。大きな卵を1個、または小さな卵を2個用意します。

2. ステップ 2

   

   大きめのボウルに牛乳を入れ、卵を加えます。ミックス。

3. ステップ 3

   

   次に、サワークリームを混ぜ、生地に少量の塩とスパイスを加えて味を調えます。滑らかになるまでかき混ぜます。これを行うには、ミキサーを使用できます。

4. ステップ 4

   

   ふるった小麦粉と重曹をボウルに少しずつ加え、生地をこねます。レシピに示されている小麦粉よりも多少多くても少なくてもよいでしょう。小麦粉の量ではなく、生地の硬さに注目してください。

5. ステップ 5

   

   完成した生地は液体でも濃厚でもありません。それは痕跡を残しますが、それにもかかわらず、一般的な塊に溶け込みます。

6. ステップ 6

   

   具材用にキャベツを千切りにします。手で少しこねると柔らかくなります。

7. ステップ 7

   

   ベーキングには、スプリングフォームパン（16 cm）を使用します。底を調理用クッキングシートで覆い、側面に植物油を塗ります。出来上がった生地の半分を型の底に流し込みます。

8. ステップ 8

   

   次に準備しておいたキャベツを加えます。

9. ステップ 9

   

   生地の後半をキャベツの上に注ぎ、未来のパイの上にごまを振りかけます。 180度に予熱したオーブンにパンを40分間入れます。焼くときはオーブンを目安にしてください。

10. ステップ 10

    

    完成したパイは少し大きくなり、食欲をそそる黄金色になります。オーブンから取り出して少し冷まします。ケーキを型から取り出してお召し上がりください。

11. ステップ 11

    

    お食事をお楽しみください！

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

22.12.2023

4.7

キャベツが入ったペストリーは、私の家族のお気に入りの 1 つです。しかし、キャベツパイが欲しいけど、生地には手間をかけたくないという場合があります。キャベツ入りの古典的なゼリーパイのレシピは、そのような瞬間に本当に救世主です。このパイは素早く簡単に調理できます。そして、生地の材料をすべて混ぜ合わせ、キャベツを千切りにしてグラタン皿にすべてを入れることよりも簡単なことはないでしょうか。サワークリームをマヨネーズに置き換えました。マヨネーズでソーダが消えるかどうか確信がなかったので、追加でお酢で消しました。具材のキャベツに少し塩を加えました。直径18cmの型でちょうど40分焼きました。パイはとても柔らかく、柔らかく、香りが良いことがわかりました。キャベツも柔らかくなりました。スライスするときにパイが崩れたり、フィリングが落ちたりすることはありません。このパイは、素早く美味しく焼き上げるのに最適なオプションです。ジュリアさん、レシピありがとうございます！