ジャガイモ団子と鶏肉のチキンスープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   スープのベースを準備するには、水、鶏もも肉、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、精製ひまわり油、塩が必要です。

2. ステップ 2

   

   鶏もも肉の皮を取り除き、冷水を加えて20～25分煮ます。圧力鍋を使って出汁を作りました。もも肉は12分で調理できました。

3. ステップ 3

   

   完成した肉を骨から分離し、切り刻んでスープに加えます。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎをみじん切りにし、にんじんを粗いおろし金ですりおろします。

5. ステップ 5

   

   ジャガイモを立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   にんじんと玉ねぎを植物油で柔らかくなるまで炒めます。

7. ステップ 7

   

   沸騰したスープにジャガイモを加え、塩を加えて柔らかくなるまで煮ます。

8. ステップ 8

   

   ジャガイモを調理している間に、小麦粉団子の準備を始めましょう。

9. ステップ 9

   

   バターを湯せんまたは解凍機能付き電子レンジで溶かします。

10. ステップ 10

    

    ふるいにかけた小麦粉に卵、牛乳、溶かしバター、塩（お好みで）を加えます。生地を交換します。

11. ステップ 11

    

    厚すぎてもいけません。

12. ステップ 12

    

    玉ねぎとにんじんをジャガイモと一緒にスープに加え、5分間調理します。

13. ステップ 13

    

    熱湯に浸した小さじで生地を取り、スープの入った鍋に落とします。

14. ステップ 14

    

    餃子が表面に浮くまで焼きます。この段階でスパイスを追加できます。月桂樹の葉を使用する場合は、調理後にスープの鍋から取り出す必要があります。

15. ステップ 15

    

    早くて美味しいスープが完成！食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナターシャ

22.08.2023

4.9

私はこのスープが本当に大好きです。準備も簡単で美味しいです。餃子自体の準備は非常に簡単で、新鮮な卵、上質な小麦粉を用意して生地をこねるだけです。ソーセージを丸めて手にくっつかない程度に柔らかくし、小さく分けてレシピ通りに調理します。ボナペティ。

ナシャダシャ

22.08.2023

5

素敵ですね！このため、私のレシピを公開しても構いません。ここにあります