オーブンでホイルにレモンを入れた鶏の足

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   調理用の製品。

2. ステップ 2

   

   鶏もも肉を流水で洗い、ペーパータオルで水分を拭き取ります。レモンに熱湯を注ぎ、輪切りにします。鶏もも肉に塩、挽いた黒胡椒、レモンリングを加えてかき混ぜ、レモン汁をできるだけ絞り出します。長くマリネする必要はなく、5〜7分程度で十分です。

3. ステップ 3

   

   ホイルを長さ20～25cmに切り、ホイルの中央に鶏の足を置きます（1人前2枚）。ホイルにグリースを塗る必要はありません。

4. ステップ 4

   

   ホイルの各部分を封筒のように包みます。まず上部と下部、次に側面を包みます。封筒をベーキングシートの上に置きます。予熱したオーブンにベーキングシートを置き、170〜180度の温度で約30〜35分間焼きます。

5. ステップ 5

   

   オーブンから鍋を取り出し、ホイルの封筒をそれぞれ開けて、鶏の足にさらに焼き色が付くようにします。オーブンでさらに15〜20分間焼きます。焼き上げた鶏もも肉は柔らかく、軽い柑橘系の香りが漂います。

6. ステップ 6

   

   肉はホイルで焼かれており、ジュースがどこにも漏れないという事実により、脚は非常にジューシーであることがわかります。このような肉をホイルに入れて冷蔵庫に入れると、このジュースが柔らかい肉ゼリーに変わります。

7. ステップ 7

   

   パスタ、マッシュポテト、そしてもちろん新鮮な野菜やハーブがこの肉にぴったりです。試してみてください、オーブンでホイルで焼いた鶏の足はとてもおいしいことがわかります。

レシピへのコメント

タッカ

06.11.2023

4.6

とてもおいしいことがわかりました。ありがとう。