スロークッカーで煮込んだ鶏のハツと砂肝

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   鶏のハツと砂肝をスロークッカーで煮込む方法は？材料を準備します。鶏の砂肝とハツをよく洗い、膜と脂肪を切り取ります。

2. ステップ 2

   

   よりジューシーで柔らかくするために、いくつかの部分に切ります。内臓部分を再度流水で洗います。内臓をザルに入れ、液体を完全に切ります。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎの皮をむき、立方体に切ります。既製のもつ料理の甘い味がお好みの場合は、玉ねぎに加えて、野菜炒めにニンジンをオプションで使用できます。

4. ステップ 4

   

   マルチクッカーボウルに植物油を注ぎます。 「揚げる」プログラムを12分間オンにします。油が温まったら、炒めた玉ねぎをその上に置きます。木製またはシリコン製のヘラで常にかき混ぜながら揚げます。マルチクッカーに蓋をせずに玉ねぎを約2分間炒めます。

5. ステップ 5

   

   次に、調理した鶏のハツと砂肝を玉ねぎと一緒にマルチクッカーボウルに入れます。塩と黒コショウを加えて味を調え、必要に応じて他の調味料を使用できます。

6. ステップ 6

   

   ヘラでかき混ぜ、蓋を開けたままスロークッカーで鶏の砂肝とハツを玉ねぎとともに10分間炒め続け、時々ヘラでかき混ぜます。

7. ステップ 7

   

   サワークリームをマルチクッカーボウルに入れるか（サワークリームが濃厚で脂肪分が多い場合は、少量の水を加えます）、またはクリームを注ぎます。かき混ぜる。 「クエンチング」プログラムを 30 分間オンにします。今度は、マルチクッカーの蓋を閉めれば、安全に仕事をしたり、サワークリームで煮込んだ鶏のハツと砂肝のおかずを準備したりできます。シリアル、パスタ、マッシュポテトがこの料理に最適です。

8. ステップ 8

   

   ビープ音が鳴ったら、皿を蓋の下に数分間置いてからお召し上がりください。食欲旺盛！