チキンフィレカツレツチーズ添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   チーズ入りチキンカツの作り方は？ひき肉を準備することからカツレツの準備を始めます。これを行うには、鶏の切り身を薄いストリップに切り、次に小さな立方体に横に切ります。ピースは非常に小さいはずです。おかげでカツレツがより柔らかくなります。

2. ステップ 2

   

   チーズを挽きます。これを行うには、細かいまたは中程度のおろし金ですりおろし、刻んだ鶏の切り身に加えます。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。共通のボウルに加えます。

4. ステップ 4

   

   大さじ2杯のデンプンを加え、ケフィアを注ぎます。塩とスパイスを加えて味を調えます。チーズは非常に塩辛い場合があるため、チーズによっては多かれ少なかれ塩が必要になる場合があります。調理するときはこれを考慮してください。

5. ステップ 5

   

   ディルを細かく刻み、ボウルに加えます。次に、すべてをよく混ぜます。これは手動で行うのが最善です。質量は多かれ少なかれ均一になるはずです。この場合、デンプンが接続リンクになります。

6. ステップ 6

   

   鍋が熱くなるまで加熱します。植物油を少し注ぎます。手で小さなパテを作り、鍋に置きます。濡れた手でカツレツを作るのが最も便利です。これを行うには、定期的に冷水で濡らしてください。カツレツの両面を黄金色になるまで数分間揚げます。

7. ステップ 7

   

   完成したカツレツを紙ナプキンの上に置き、余分な脂肪を取り除きます。あらゆるおかずと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

タシイル

08.08.2023

4.9

私はレシピにあるマヨネーズが好きではありませんが、セモリナ粉とサワークリームを加えたチキンカツレツのバージョンを知っています。

アルシカ

08.08.2023

4.6

チーズ入りチキンフィレカツレツ - クールでおいしいレシピ、気に入りました、ありがとう！