Hähnchenfiletkoteletts mit Käse

Name: Hähnchenfiletkoteletts mit Käse
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 600 g Hähnchenfilet; 150 g Hartkäse; 1 Zwiebelzwiebeln; 2 esslöffel Stärke; 100 g Kefir; 10 g Dill; schmecken Salz; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; 100 g Pflanzenöl

Ein schnelles und leckeres Gericht für ein Familienessen. Wenn Sie Schnitzel lieben, aber etwas Neues ausprobieren möchten, dann empfehle ich Ihnen, dieses Rezept für Hähnchenschnitzel mit Käse auszuprobieren. Dies ist eines der schnellsten und einfachsten Rezepte für die Zubereitung köstlicher und sättigender Koteletts. Durch die Verwendung von Hühnerfleisch sind die Koteletts überhaupt nicht fettig. Aber gleichzeitig auch ziemlich sättigend.

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Olivia Johnson

Autor des Rezepts

Kalorien

572Kcal

Eiweiß

45gramm

Fett

39gramm

Kohlenhydrate

11gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 4

600g

150g

1

2esslöffel

100g

10g

schmecken

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Pflanzenöl

100g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

SCHRITT 1
Wie macht man Hähnchenschnitzel mit Käse? Beginnen Sie mit der Zubereitung der Schnitzel, indem Sie das Hackfleisch zubereiten. Schneiden Sie dazu das Hähnchenfilet in dünne Streifen und anschließend quer in kleine Würfel. Die Stücke sollten sehr klein sein. Dadurch werden die Schnitzel zarter.
SCHRITT 2
Den Käse mahlen. Reiben Sie es dazu auf einer feinen oder mittleren Reibe und geben Sie es zum gehackten Hähnchenfilet.
SCHRITT 3
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Geben Sie es in die gemeinsame Schüssel.
SCHRITT 4
Fügen Sie ein paar Esslöffel Stärke hinzu und gießen Sie Kefir hinein. Nach Geschmack Salz und Gewürze hinzufügen. Je nach Käse benötigen Sie möglicherweise mehr oder weniger Salz, da der Käse recht salzig sein kann. Berücksichtigen Sie dies beim Kochen.
SCHRITT 5
Den Dill fein hacken und in die Schüssel geben. Dann alles gut vermischen. Dies geschieht am besten per Hand. Die Masse sollte mehr oder weniger homogen werden. Stärke ist in diesem Fall das Bindeglied.
SCHRITT 6
Erhitzen Sie die Pfanne, bis sie heiß ist. Etwas Pflanzenöl einfüllen. Mit den Händen kleine Fladen formen und in die Pfanne legen. Am bequemsten ist es, Koteletts mit nassen Händen zu formen. Befeuchten Sie sie dazu regelmäßig mit kaltem Wasser. Die Schnitzel auf beiden Seiten einige Minuten goldbraun braten.
SCHRITT 7
Die fertigen Schnitzel auf Papierservietten legen, damit überschüssiges Fett abtropfen kann. Mit einer beliebigen Beilage servieren. Guten Appetit!