치즈를 곁들인 치킨 필레 커틀릿

Name: 치즈를 곁들인 치킨 필레 커틀릿
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 600 그램 치킨 필레; 150 그램 단단한 치즈; 1 전구 양파; 2 큰 스푼 녹말; 100 그램 케피어; 10 그램 딜; 맛을보기 위해 소금; 맛을보기 위해 갈은 후추; 100 그램 식물성 기름

가족 저녁 식사를 위한 빠르고 맛있는 요리입니다. 커틀릿을 좋아하지만 새로운 것을 시도하고 싶다면 치즈를 곁들인 치킨 커틀릿 요리법을 시도해 보는 것이 좋습니다. 이것은 맛있고 만족스러운 커틀릿을 만드는 가장 빠르고 쉬운 요리법 중 하나입니다. 닭고기를 사용하기 때문에 커틀릿은 전혀 기름기가 없습니다. 그러나 동시에 꽤 충만합니다.

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올리비아 존슨

레시피 작성자

칼로리

572Kcal

단백질

45gram

지방

39gram

탄수화물

11gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 4

600그램

150그램

1

2큰 스푼

100그램

10그램

맛을보기 위해

맛을보기 위해

100그램

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

단계 1
치즈로 치킨 커틀릿을 만드는 방법? 다진 고기를 준비하여 커틀릿 준비를 시작하십시오. 이렇게하려면 치킨 필레를 얇은 조각으로 자른 다음 십자형으로 작은 입방체로 자릅니다. 조각은 매우 작아야합니다. 덕분에 커틀릿이 더 부드러워집니다.
단계 2
치즈를 갈아주세요. 이렇게하려면 잘게 또는 중간 정도의 강판에 갈아서 다진 치킨 필레에 추가하십시오.
단계 3
양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 일반 그릇에 넣어주세요.
단계 4
전분 두 스푼을 넣고 케피르에 부어주세요. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 치즈가 상당히 짜기 때문에 치즈에 따라 소금이 더 많거나 적게 필요할 수 있습니다. 요리할 때 이 점을 고려하세요.
단계 5
딜을 잘게 자르고 그릇에 추가합니다. 그런 다음 모든 것을 잘 섞으십시오. 이 작업은 손으로 수행하는 것이 가장 좋습니다. 질량은 어느 정도 균질해져야 합니다. 이 경우 전분은 연결 고리입니다.
단계 6
팬이 뜨거워질 때까지 가열합니다. 식물성 기름을 붓습니다. 손으로 작은 패티를 만들어 팬에 올려주세요. 젖은 손으로 커틀릿을 만드는 것이 가장 편리합니다. 이렇게하려면 주기적으로 찬물로 적시십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 양쪽의 커틀릿을 볶습니다.
단계 7
완성된 커틀릿을 종이 냅킨에 올려 과도한 지방을 빼냅니다. 반찬과 함께 제공하십시오. 많이 드세요!