鶏胸肉のキノコのクリームソース添え
美味しくて香りが良くてボリュームたっぷりの一品です!鶏の胸肉とキノコのクリーミーなソースは、信じられないほど柔らかく仕上がります。肉はクリームに漬け込まれており、スパイスの香りが漂います。胸肉は丸ごと調理することも、切り分けて調理することもできます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 30 分
ステップ 1
鶏の胸肉をキノコと一緒にクリーミーソースで煮込む方法は?これに必要なものをすべて準備してください。どのキノコでも使えます。新鮮なシャンピニオンを使って料理します。生クリームを使うのがおすすめです。脂肪分が多いほど、ソースは濃厚でクリーミーになります。
ステップ 2
鶏胸肉を流水ですすぎ、ペーパータオルで軽く叩いて余分な水分を取り除きます。熱したフライパンにサラダ油を少量入れ、鶏むね肉の両面をきつね色になるまで焼きます。次に、火を弱め、鍋に蓋をし、乳房を弱火で約15分間調理します。お肉に少し水分が加わります。ただし、必要に応じて、少量の水を加えることもできます。
ステップ 3
別のフライパンで、みじん切りにした玉ねぎをしんなりするまで1分間炒めます。
ステップ 4
シャンピニオンを洗い、スライスします。みじん切りにしたシャンピニオンを玉ねぎと一緒に鍋に加え、すべてをさらに3〜5分間炒めます。揚げている間、シャンピニオンのサイズは小さくなります。
ステップ 5
次に生クリームを鍋に注ぎます。プレス機に通したニンニクを加えます。塩とスパイスを加えて味を調えます。
ステップ 6
揚げた胸肉を置きます。すべてを混ぜてさらに5分間煮ます。既製の鶏の胸肉とキノコのクリーミーなソースが完成しました。お皿に盛り付けてお召し上がりください。
ステップ 7
新鮮な野菜を添えて料理を完成させましょう。食欲旺盛!
レシピへのコメント
12.12.2023
もう一つあります、捕まえてください
12.12.2023
鶏の胸肉をクリーミーソースに漬け込むのに20分かかり、そのうち肉と野菜を切るのに10分、肉ときのこを煮るのに5分、ソースのとろみをつけるのに5分かかりました。
12.12.2023
クラス 準備はとても簡単です、ありがとう
12.12.2023
今日は家族全員のためにおいしい夕食を作りました!鶏の胸肉とキノコのクリーミーなソースは、双方に有利な組み合わせです。私はこのオプションがとても気に入っています。クリームとガーリックソースがこの料理を完璧に引き立ててくれます。どうもありがとうございます!
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