ケシの実、ナッツ、レーズン、チョコレート スポンジ ケーキのケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 10 時間

1. ステップ 1

   

   生地の材料

2. ステップ 2

   

   卵を溶き、砂糖を加える

3. ステップ 3

   

   次に、サワークリーム、消炭酸ソーダを加え、小麦粉をふるいにかけ、徐々に加えます。柔らかい生地、非常に濃厚なサワークリームをこねます。 3つの部分に分けます。

4. ステップ 4

   

   まずはココアを加えます

5. ステップ 5

   

   2番目の部分はケシの実（蒸したもの）を使用し、3番目の部分はレーズン（事前に浸したもの）とナッツ（肉挽き器でひねったもの）を使用します。

6. ステップ 6

   

   ケーキを180℃のオーブンで20分間個別に焼き、棒で準備ができているかどうかを確認します。

7. ステップ 7

   

   ケーキを焼いている間にバタークリームを準備します。柔らかくしたバターにコンデンスミルクとバニラを加えて混ぜます。

8. ステップ 8

   

   卵白4個を砂糖と5〜7分間混ぜて、ケーキの上部と側面を覆うクリームを作ります。

9. ステップ 9

   

   ケーキが少し冷めたら、将来のケーキを組み立てます。一番上の層を除く各ケーキ層にバタークリームをたっぷりと塗り、ケーキの上のバラのために少し残します。

10. ステップ 10

    

    出来上がったケーキの高さはこんな感じです。次の順序で収集します: 1 - チョコレート、2 - ケシの実、3 - ナッツとレーズン。

11. ステップ 11

    

    ケーキの上部と側面をサラダ色のプロテインクリームで覆います。バタークリームのバラ（ペストリー注射器を使用）で飾り、溶かしたチョコレートから碑文を作ります。

12. ステップ 12

    

    溶かしたチョコレートから透かし模様を作り、あなたの想像力に応じてフィルム上に作ります。 2つのセグメントを作成します。固まり始めてもまだ弾力がある場合は、慎重にケーキの側面に移します。

13. ステップ 13

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

アイラ

25.10.2023

4.6

ヴァレンティーナ、ケーキをなんて美しく飾り付けたのでしょう！チョコレートレース、ピンククリームのバラ！ナッツ、ケシの実、レーズンなど、さまざまな具材を重ねたケーキの美味しさには言葉もありません。ケーキの中にはさまざまなクリームが入っています。この組み合わせの味わいがとても面白いです。レシピをありがとう！

ジュリア

25.10.2023

4.5

本当に豪華なケーキですね！まるでチョコレートのバスケットに入っているようです。ヴァレンティーナ、あなたは素晴らしいです！とても美しい！

ゲスト

25.10.2023

4.7

スーパーケーキ。強くお勧めします）私のレシピは少し違うので、全部試してみてください）