バナナと煮たコンデンスミルクのケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   卵を深い皿に入れて混ぜ、砂糖を加え、ふわふわの塊が形成されるまで高速ミキサーで混ぜます。

2. ステップ 2

   

   小麦粉とココアを卵混合物と一緒にボウルにふるい入れ、塩とソーダをひとつまみ加え、酢で冷やします。

3. ステップ 3

   

   生地をミキサーで低速で混ぜ、ダマをすべて取り除きます。

4. ステップ 4

   

   グラタン皿を準備します。クッキングシートを敷き、野菜かバターを塗ります。底部を円形に切り抜き、側面をストリップに切り抜きました。取り外し可能なフォームがあり、非常に便利です。生地を型全体に均等に注ぎます。直径が小さいほど、スポンジケーキの高さが高くなります。

5. ステップ 5

   

   ケーキを180度のオーブンで25〜30分間焼きます。水を入れた天板をオーブンの底に置きました。最初の 20 分間はオーブンのドアを開けないでください。開けないとビスケットが固まってしまいます。つまようじで準備ができているかを確認します。完成したケーキをオーブンから取り出し、型から外し、少し冷まします。

6. ステップ 6

   

   ケーキが冷めている間にクリームを作ります。これを行うには、沸騰したコンデンスミルクと自然に溶けたバター（室温）をミキサーで混ぜます。クリームはかなりふわふわになっているはずです。

7. ステップ 7

   

   ナイフや糸を使ってケーキを横に2等分し、下の部分にクリームを塗ります。

8. ステップ 8

   

   事前にバナナが黒ずまないように、使用直前に準備してください。きれいにして長方形または円形に切るだけです。

9. ステップ 9

   

   バナナのスライスをクリームの上に置き、ケーキ間の密着性を高めるために、その上に別のクリームの層を塗ります。

10. ステップ 10

    

    下のケーキを上のケーキで覆います。

11. ステップ 11

    

    残りのクリームをケーキの四面に塗ります。

12. ステップ 12

    

    便利な方法でナッツを刻みます。まな板の上に置き、袋をかぶせてキッチンハンマーで叩き潰しました。

13. ステップ 13

    

    ケーキにナッツをふりかけ、しばらく浸しておきます。

レシピへのコメント

クリスティーナ_A

12.09.2023

4.6

このケーキは、甘いものが好きな人への本当の贈り物です。美しさをありがとう！私はこのケーキにも満足しています - コンデンスミルク、サワークリーム、クリームから作られたクリームを添えたハニーケーキ。すごい！