ナッツとレーズンを添えたケフィアのケーキ ブラック プリンス

手順

調理時間: 2 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   ふるいにかけた小麦粉、砂糖、ココアを混ぜ合わせます。

3. ステップ 3

   

   これが起こったのです

4. ステップ 4

   

   別のボウルに卵を入れて泡立てます

5. ステップ 5

   

   ケフィアで消したソーダを加える

6. ステップ 6

   

   ミルクとコニャック。

7. ステップ 7

   

   次に、乾燥した塊と液体の塊を慎重に混ぜ合わせて 1 つの均質なものにします。

8. ステップ 8

   

   生地を180℃で30〜40分間一層で焼き、それから3〜4つの部分（縦）に切ります。

9. ステップ 9

   

   最初のクリームの準備を始めましょう。これを行うには、柔らかくしたバターを練乳で混ぜ、レーズンとナッツを加えます。冷蔵庫に30分入れます。

10. ステップ 10

    

    セカンドクリーム：卵3個の黄身と砂糖を加え、白身は何も加えずにしっかり泡立てます。小麦粉を卵黄に混ぜ、次に牛乳（大さじ2.5）を混ぜます。

11. ステップ 11

    

    最後に白身を加えます。

12. ステップ 12

    

    牛乳を湯煎で沸騰させる

13. ステップ 13

    

    次に、私たちの混合物をそれに加えます。火にかけ続け、とろみがつくまでかき混ぜ、取り出して冷まします。

14. ステップ 14

    

    次に、ミキサーで両方のクリームを互いに混ぜ合わせます。

15. ステップ 15

    

    4つのケーキ層をそれぞれコーティングします

16. ステップ 16

    

    溶かしたチョコレートをクリームの上に注ぎます。

17. ステップ 17

    

    以上で、ブラックプリンスケーキの完成です。

レシピへのコメント

セレナ

30.08.2023

5

ウォレチカ

30.08.2023

4.7

ああ、結局のところ、ケーキは縦ではなく「横」に切りましょう。誰が推測しないのかわかりません...読むのも楽しいです))

アレックス20

30.08.2023

4.9

まさに傑作です、よだれが出てきます）

ミラダ

30.08.2023

4.6

女の子の皆さん、ケーキに注目していただきありがとうございます!

コンタティ

30.08.2023

4.8

うーん、母が一度そのようなケーキを焼いたことがありますが、とても美味しかったです

ミラダ

30.08.2023

4.6

乾杯、サンシャイン、気に入っていただけてとても嬉しいです!!

ゲスト

30.08.2023

5

まさに、このゴージャスで柔らかく、信じられないほどおいしいケーキに対する私の感情を表現したいのです。ふんわりとしたクリームが驚くほど柔らかく美味しいケーキと絶妙に調和します。これは黒王子ではありません、これはケーキの王様です！もちろん、2つのクリームを混ぜて1つにするので、準備にはかなり時間がかかりますが、ケーキは魔法のようなものなので、すべての努力の価値はあります。ただし、クリームが多すぎることに注意してください。ケーキが青白くなったので、比率を減らしてココアを追加したでしょう。そして、私の間違いについてもお話しします。チコリ入りのコンデンスミルクを買ったので、クリームは真っ白ではなく、柔らかいクリーム状でした）