リンゴ入りバルクパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   リンゴを入れたバルクパイをオーブンで焼く方法は？必要な材料をすべて準備します。このパイのリンゴは酸味のある品種に適しており、生地は非常に甘いです。リンゴが甘い場合は砂糖の量を減らしてください。バターを冷凍庫にしばらく入れておくと、すりおろしやすくなります。

2. ステップ 2

   

   ボウルを用意し、ふるった小麦粉、塩、ベーキングパウダーを入れます。よく混ぜます。セモリナ粉、砂糖、シナモンを加えます。セモリナ粉の選び方やベーキングパウダーの特徴、代替方法などの記事から学ぶことができます。レシピの最後にそれらへのリンクがあります。

3. ステップ 3

   

   泡立て器を使用して、滑らかになるまで乾燥混合物をかき混ぜます。これが私たちの生地です。

4. ステップ 4

   

   リンゴを流水で洗い、乾燥させて皮を剥き、ヘタを取り除きます。リンゴを半分に切り、芯を取り除きます。

5. ステップ 5

   

   リンゴを粗いおろし金ですりおろす。彼らはすぐに暗くなり始めます。レモン汁をふりかけてかき混ぜます。ジュースは酸化プロセスを止めます。詰め物の準備ができました。

6. ステップ 6

   

   パイを組み立て始めましょう。バネ式のフライパンで焼きました。必ず底にベーキングペーパーを敷いてください。バター（40グラム）を粗いおろし金ですりおろし、鍋の底に均等に広げます。

7. ステップ 7

   

   乾燥混合物の層を油の上に、総量の約 4 分の 1 量注ぎます。スプーンを使って均等に広げます。

8. ステップ 8

   

   次に、リンゴの層を追加します。全体の3分の1。スプーンを使って滑らかにします。

9. ステップ 9

   

   次に、2番目の乾燥層、2番目のリンゴの層、3番目の乾燥層、3番目のリンゴの層という層を繰り返します。

10. ステップ 10

    

    最後の 4 層目は乾燥しています。残りのバターをすりおろします。表面全体に均等に塗布します。

11. ステップ 11

    

    180℃に予熱したオーブンにパイを入れて1時間ほど焼きます。時間や気温が異なる場合があります。適切な焼き時間と温度を選択する方法について詳しくは、記事のリンクをご覧ください。リンクはレシピの最後にあります。時間が来たら火を止めますが、ケーキは取り出さずにオーブンの中で冷まします。バルクパイにリンゴとセモリナ粉を添えて、少し温めるか冷やしてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

@リシュク@

09.12.2023

4.6

とても柔らかくてジューシーな焼き菓子。カッテージチーズ入りバルクパイの別バージョンを見つけましたが、これも興味深いでしょう。

コラソン

09.12.2023

4.6

「りんごのバルクパイ」のレシピを参考に、レッドカラントのバルクパイを作りました。すでに枝から皮をむいた果実を冷凍庫から取り出しました。餡が流れないように砂糖とでんぷんを混ぜます。ベリーを解凍しませんでした。レシピ通りに生地を作りました。生地クラムを型に流し込み、フィリングを入れて生地クラムを流し込みました。私はケーキを30分焼きました。素晴らしいレシピです！生地をいじらずに、すべてを粉々にして型に流し込みます。自宅での集まりに最適な簡単パイです。私のパイはジューシーで柔らかく、食欲をそそる、サクサクした生地と甘酸っぱい詰め物が入っていました。美味しい！作者様に感謝します）

ナタリア・M

09.12.2023

4.8

リンゴを使ったバルクパイを何度も作りました。この美味しくて香り高いペストリーが本当に好きです。このレシピではあまり変更しませんでした。皮をむいたリンゴをレシピより少し少ない700g取りました。シナモンも使いませんでした。風味付けにはバニラで十分でした。すりおろしたリンゴにはレモン汁を加えませんでした。すでに酸っぱかったからです。パイは素晴らしかったです。 「生地」はよく焼き上げられ、リンゴがケーキにジューシーさを与えました。サクサクした生地が上に形成されました。アップルパイは温かいアイスクリームと一緒に食べると美味しかったです。しかし、冷蔵庫で冷やした後、パイは厚くなり、まったく崩れませんでした。このおいしいリンゴのペーストを皆さんにお勧めします！