スパイシーなパン生地で焼いた牛肉

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   オーブンのスイッチを入れて温度を200度に上げます。新鮮なタイムや他のハーブを細かく刻み、にんにくを/お好みで/みじん切りにします。

2. ステップ 2

   

   サワークリームとホースラディッシュ、塩、黒コショウを混ぜます。/塩とコショウはケチりません!/

3. ステップ 3

   

   別途、パン粉とオリーブオイル、ハーブ、ニンニクを混ぜ、塩、コショウを加えます。 /パン粉が均一に湿るようにする必要があり、必要に応じて油を加えます/

4. ステップ 4

   

   肉に塩、コショウをします。

5. ステップ 5

   

   よく加熱した植物油で、肉の四面を黄金色になるまで約7〜10分間炒めます/「密閉」/します。

6. ステップ 6

   

   揚げた肉の上にサワークリームとホースラディッシュを混ぜたものを塗ります。

7. ステップ 7

   

   次に、パン粉をサワークリームに軽く押し付けてくっつけます。肉を天板に移し、40〜60分間焼きます。お好みの焼き加減に合わせて調理してください。食欲旺盛！