アリソン・ウィリアムズ

子供の頃から、祖母が居心地の良いキッチンで香り豊かなパンケーキを準備していた様子を思い出し、私は夢中になって祖母の生地をこねるのを手伝いました。それぞれのレシピには家族の魂と温かさが込められています。時が経つにつれて、料理の世界を探求したいという私の願望はますます大きくなり、インド料理のスパイス、地中海の鮮やかな味、そしてシンプルな日本料理に夢中になりました。私の目標は、誰でも料理ができ、複雑なスキルは必要ないことを示すことです。食事が本当の魔法になる、同じテーブルで家庭的な快適さと喜びの雰囲気を一緒に作りましょう。

私は学部を卒業しました料理芸術City and Guilds of London Art School.

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