エブリン・ガルシア

子供の頃から、ストーブの前にいる祖母の影響で一緒に料理をするようになり、家中に焼きたてのパンと自家製ジャムの香りが満ちてきたことを覚えています。これらの瞬間は単なる料理レッスンではなく、家族の大切さを今日改めて思い出させるものでした。世界中を旅して、私は独自の料理パレットを作成するインスピレーションを得たユニークな料理を発見しました。私の目標は、誰でも料理ができることを示すことです。料理はシンプルで親しみやすいものなので、誠実で共感できるものになります。私たちは食べ物に対するインスピレーションと愛を共有しています。それは私たちを一つにしているからです。

私は学部を卒業しました料理芸術と食のイノベーションDublin Institute of Technology.

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