Pomodori interi con erbe aromatiche, aglio e formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo i prodotti indicati negli ingredienti. Per questa ricetta di antipasto freddo di verdure scegliamo i pomodori più maturi, dal colore rosso e dalla buccia spessa e lucida. Puoi prendere pomodori della stessa dimensione oppure puoi prenderne di diversi: grandi e piccoli.

2. PASSO 2

   

   Per prima cosa dobbiamo lavare i pomodori, e poi trasformarli in una specie di coppette che andranno riempite di ripieno. Per fare questo, usa un coltello molto affilato con una lama sottile per tagliare la parte superiore delle verdure.

3. PASSO 3

   

   Quindi eliminate con attenzione la polpa con un cucchiaino, facendo attenzione a non rovinare le pareti.

4. PASSO 4

   

   Grattugiare il formaggio fuso su una grattugia grossa e mescolarlo con la maionese, preferibilmente intera - 50 o 67%. Puoi prendere le cheesecake con gli additivi aromatizzanti che ti piacciono di più. Ci sono cheesecake dal gusto cremoso, alle erbe, con carne macinata, con pancetta, ecc. L'importante è che le cheesecake siano di buona qualità, quindi scegliete quelle più costose.

5. PASSO 5

   

   Puliamo l'aglio e lo passiamo attraverso una pressa speciale. Aggiungi la pappa all'aglio al composto di formaggio.

6. PASSO 6

   

   Lavare l'aneto e il prezzemolo e tritarli finemente. Aggiungere al ripieno e aggiungere il basilico. Mescolare bene il tutto con un cucchiaio o una forchetta, pepe e sale a piacere. Il ripieno di pomodoro è pronto.

7. PASSO 7

   

   Riempire i pomodori fino all'orlo con il composto di formaggio. Usiamo tutto il ripieno e tutti i preparati. Copriamo ogni pomodoro con un “coperchio” sopra, lo stesso che abbiamo tagliato all'inizio. Inoltre, puoi disegnare faccine sorridenti sulle palpebre con la maionese: i bambini lo adoreranno. Preparate questo antipasto e regalatelo ai vostri amici, che subito vi chiederanno come cucinare i pomodori ripieni di formaggio e aglio?

8. PASSO 8

   

   Al momento di servire potete mettere le foglie di insalata verde sul fondo del piatto e potete anche non coprire i pomodori con i coperchi, ma attaccare erbe fresche nel ripieno. Accendi la tua immaginazione e avrai successo!