Fegato di tacchino in padella con cipolle

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il fegato di tacchino con le cipolle in padella? Preparare i prodotti necessari. Se il fegato è congelato, deve essere scongelato preventivamente sul ripiano inferiore del frigorifero. Prendi olio vegetale inodore.

2. PASSO 2

   

   Lavare le cipolle pre-sbucciate e tagliarle a semianelli.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi l'olio vegetale nella padella. Friggere le cipolle a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura.

4. PASSO 4

   

   Lavate il fegato e asciugatelo bene. Rimuovere le particelle di grasso e pellicola. Tagliare il fegato in pezzi della dimensione desiderata. Se lo si desidera, i pezzi di fegato possono essere leggermente impanati nella farina.

5. PASSO 5

   

   Mettete il fegato nella padella con le cipolle.

6. PASSO 6

   

   Friggere il fegato a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, finché non cambia colore. Dovrebbe diventare più chiaro e uniforme e i pezzi all'interno dovrebbero rimanere di colore rosato. Non tenere il fegato nella padella troppo a lungo, altrimenti non risulterà tenero e morbido.

7. PASSO 7

   

   A fine cottura salare il fegato ed aggiungere eventuali spezie a piacere e a piacere. Se utilizzate miscele di spezie già pronte, assicuratevi di leggere gli ingredienti sulla confezione. Tieni presente che spesso tali miscele contengono già sale. Mescola tutto. Versare un po' di acqua calda (circa 2 cucchiai).

8. PASSO 8

   

   Coprite la padella con un coperchio e fate sobbollire il fegato a fuoco basso per circa 4-5 minuti.

9. PASSO 9

   

   Servire il fegato di tacchino con le cipolle con qualsiasi contorno. Buon appetito!