Trota con patate al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere la trota intera con patate al forno? Preparare tutti gli ingredienti necessari.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare la trota sotto l'acqua corrente, eliminare le squame, eliminare le branchie e le interiora. Asciugare il pesce con i tovaglioli.

3. PASSO 3

   

   Come preparare una marinata per la trota con patate al forno? Sbucciare l'aglio, passarlo alla pressa e metterlo in una ciotola, poi aggiungere l'olio d'oliva. Aggiungere sale e pepe nero macinato e mescolare bene. La marinata è pronta.

4. PASSO 4

   

   Rivestire il pesce con la marinata all'interno e all'esterno, è conveniente farlo con una spazzola di silicone. E lasciare riposare la trota per 20 minuti.

5. PASSO 5

   

   Come preparare la salsa per deliziose trote con patate al forno? Sciogliere il burro a bagnomaria e nel microonde, farlo raffreddare leggermente e unirlo al tuorlo, alla senape, al succo di limone e al sale. Sbattere la salsa fino a renderla liscia.

6. PASSO 6

   

   Sciacquare bene le patate con un pennello sotto l'acqua corrente e tagliarle a cerchi medi.

7. PASSO 7

   

   Disporre il pesce in una pirofila e adagiarvi attorno le fette di patate. Versare la salsa preparata sul pesce, disporre i rametti di rosmarino. Mettete la pirofila con il pesce nel forno preriscaldato a 200°C e fate cuocere per circa 30 minuti. Il tempo e la temperatura sono approssimativi. Scopri di più su come scegliere il tempo e la temperatura di cottura giusti nell'articolo sui forni. Il link è alla fine della ricetta.

Commenti sulla ricetta

Fedorovna

24.11.2023

5

Adoro i piatti due in uno. Preparati velocemente e facilmente. Mi è piaciuto anche questo metodo: cuocere la trota con funghi prataioli e carote.