Pane semplice fatto in casa

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Sciogliere lo zucchero e il lievito in acqua tiepida e lasciare agire per 10 minuti.

2. PASSO 2

   

   Dovrebbero apparire delle bolle in superficie.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi sale.

4. PASSO 4

   

   Quindi la farina setacciata.

5. PASSO 5

   

   Lavorare l'impasto (io l'ho fatto a mano). L'impasto dovrà risultare denso e viscoso.

6. PASSO 6

   

   Coprite e mettete in un luogo tiepido (io ho acceso il forno e ho messo la teglia con l'impasto sul fuoco in modo che il calore del forno aiuti la lievitazione dell'impasto). Lasciare agire per 40 minuti.

7. PASSO 7

   

   Il volume dell'impasto dovrebbe aumentare di circa 3 volte.

8. PASSO 8

   

   Ungere una teglia con olio vegetale e cospargere il fondo con farina.

9. PASSO 9

   

   Ungetevi le mani con olio vegetale e trasferite l'impasto nello stampo. Mettere in un luogo caldo per 20-25 minuti.

10. PASSO 10

    

    Ungere la parte superiore con olio vegetale e mettere in forno preriscaldato a 230 gradi. Forno, dopo 15 minuti abbassare la temperatura a 200 gradi e cuocere per altri 40 minuti. Il tempo esatto dipende dal forno.

11. PASSO 11

    

    Controllate la cottura con uno stecchino.

12. PASSO 12

    

    Fate raffreddare e buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natascia

13.08.2023

5

Ci sono molte opzioni per il pane fatto in casa, questa è la più popolare. Se sostituisci la farina di frumento con la farina di segale, otterrai una pagnotta di pane grigio. Puoi anche usare il grano saraceno. e se aggiungi qualche condimento al composto, avrà un sapore completamente diverso. Puoi aggiungere cumino o semi, uvetta e noci al pane grigio. al sesamo bianco. tutti i panini risulteranno profumatissimi, soffici e morbidi. Buon appetito.

Julia B

13.08.2023

5

Se in questa ricetta sostituisci la farina di frumento con la farina di segale, il pane non cuocerà. Ho provato: ho provato a modificare la temperatura, il tempo di cottura... senza successo! Questo pane è fatto con farina di frumento!

olgay198108

13.08.2023

4.6

Ricetta del pane davvero semplice, ma davvero fantastica) Grazie mille)))

Maslova Tatyana

13.08.2023

4.8

JuliaB ha scritto: Se in questa ricetta sostituisci la farina di frumento con la farina di segale, il pane non cuocerà. Ho provato: ho provato a modificare la temperatura, il tempo di cottura... senza successo! Questo pane è fatto appositamente con farina di frumento! Adoriamo davvero il pane fatto in casa a base di farina di segale e frumento. Rapporto segale - 40% e grano - 60%. In realtà lo mescolo durante la notte e lo inforno la mattina. E se usi il siero di latte al posto dell'acqua, risulta eccezionalmente gustoso.

Galina

13.08.2023

4.7

Oggi ho sfornato del pane secondo questa ricetta. Grazie mille, è venuto buonissimo, era proprio quello che cercavo. Ho solo aggiunto un paio di cucchiai di girasole, ora lo cuocerò sempre!!!!