Biscotti Savoiardi

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti richiesti

2. PASSO 2

   

   Per prima cosa separate gli albumi dai tuorli

3. PASSO 3

   

   Aggiungi lo zucchero ai tuorli

4. PASSO 4

   

   E sbattere fino a ottenere una massa soffice, dovrebbe addensarsi, schiarirsi e lo zucchero dovrebbe dissolversi completamente

5. PASSO 5

   

   Setacciare la farina attraverso un setaccio

6. PASSO 6

   

   Mescolare con movimenti pieghevoli utilizzando una spatola

7. PASSO 7

   

   Ora batti i bianchi in una schiuma forte. Gli albumi ben montati rimarranno nella ciotola anche se la giriate

8. PASSO 8

   

   Uniamo gli albumi e i tuorli e mescoliamo delicatamente con una spatola.

9. PASSO 9

   

   L'impasto per i biscotti è pronto

10. PASSO 10

    

    Foderare una teglia con carta da forno e ungerla con il burro

11. PASSO 11

    

    Usando una sacca da pasticcere, spremiamo i biscotti; solitamente sono realizzati da 8 a 12 cm di lunghezza

12. PASSO 12

    

    Cospargere lo zucchero a velo attraverso un setaccio e lasciarlo in ammollo per un po ', letteralmente 2-3 minuti.

13. PASSO 13

    

    Cuociamo i nostri savoiardi in forno preriscaldato a 160-180 gradi per 10-15 minuti. Durante la cottura dei biscotti è severamente sconsigliato aprire il forno. Trascorso il tempo specificato, spegnete il forno e apritelo leggermente in modo che i biscotti si raffreddino gradualmente

14. PASSO 14

    

    Goditi il ​​tuo tè

Commenti sulla ricetta

olgay198108

16.10.2023

4.6

I tuoi biscotti sono venuti bene, Nasten))) Sono tutti così morbidi e belli))) E posso immaginare quanto siano deliziosi!

Mariza

16.10.2023

4.9

Per favore dimmi, hai fatto il tiramisù con loro? :)

Lerochka

16.10.2023

4.7

Per qualche motivo i cookie non hanno funzionato. Sembrava che ci fossero degli scoiattoli lì in piedi). Ma l'impasto è risultato liquido. E per qualche motivo i biscotti si sono rivelati piatti e sparsi. Cosa c'è che non va? Forse non c'è abbastanza farina? Forse ci sono molte uova. Ma... ho corso il rischio di fare una torta. La torta è venuta deliziosa.

Ospite

16.10.2023

4.9

Bella ricetta Grazie! È vero, non lo userò per il tiramisù, non ha comunque lo stesso sapore. Sono soddisfatto al 100% della ricetta del sito americano: appositamente per il tiramisù ottengo una bomba con la panna. Beh, cucinalo così, perché no!