Salmone con formaggio cotto al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere il salmone con formaggio al forno? Preparare i prodotti necessari. Ho tagliato le bistecche dal pesce pre-squamato. Sciacquare accuratamente le bistecche e asciugarle accuratamente. Se le bistecche sono congelate, scongelarle prima. È meglio farlo in frigorifero. Scegli spezie e condimenti secondo i tuoi gusti.

2. PASSO 2

   

   Cospargere le bistecche con succo di limone, cospargere con condimento e basilico su tutti i lati e aggiungere sale. Coprire il pesce e lasciarlo riposare per 20 minuti nei condimenti.

3. PASSO 3

   

   Lavare i pomodori, tagliarli a fette.

4. PASSO 4

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

5. PASSO 5

   

   Ungere il fondo della teglia con olio vegetale. Metti le bistecche di salmone. Per questa ricetta è adatto qualsiasi stampo resistente al calore (metallo, ceramica o vetro).

6. PASSO 6

   

   Metti le fette di pomodoro su ogni bistecca.

7. PASSO 7

   

   Cospargere lo strato di pomodoro con formaggio grattugiato. Se lo desideri, puoi cospargere un po 'di panna acida o maionese. Questo renderà lo strato di formaggio più tenero.

8. PASSO 8

   

   Coprire la padella con uno strato di pellicola. Grazie a ciò il pesce risulterà più tenero e la parte superiore del formaggio non si seccherà.

9. PASSO 9

   

   Cuocere il salmone con formaggio in forno preriscaldato a 180 C per 25-30 minuti. Se volete una crosta dorata, togliete la pellicola qualche minuto prima della cottura e infornate fino a doratura. Regola il tempo e la modalità di cottura in base alle caratteristiche di funzionamento del tuo forno.

10. PASSO 10

    

    Servire il salmone con formaggio e contorno oppure con verdure fresche ed erbe aromatiche. Buon appetito!