Insalata con petto affumicato, mais e uova

Name: Insalata con petto affumicato, mais e uova
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 200 g Pollo affumicato; 200 g Mais in scatola; 1 Cetrioli; 4 Uova; 4 cucchiaio Panna acida; 1 cucchiaino Senape; assaggiare Sale; assaggiare Verde

Fresco, semplice, leggero e molto gustoso, senza maionese! In un'insalata con petto affumicato, mais e uova, tutti gli ingredienti si completano bene a vicenda. Preparatelo prima di servirlo, poiché non è progettato per la conservazione a lungo termine. Semplice e veloce, in 20 minuti!

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Amelia López

Autore della ricetta

Insalata con petto affumicato, mais e uova

Calorie

334kcal

Proteine

25g

Grassi

20g

Carboidrati

14g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 3

200g

200g

1

4

4cucchiaio

1cucchiaino

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

PASSO 1
Come preparare un'insalata con petto affumicato, mais e uova? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Lessare le uova in acqua bollente per 7-8 minuti in anticipo. Durante questo periodo avranno il tempo di cucinare. Scolare le uova dall'acqua calda, coprirle con acqua fredda e lasciarle raffreddare. Per condire l'insalata utilizzeremo panna acida e senape, ma volendo potete sostituirle con maionese o lasciare solo panna acida.
PASSO 2
Tagliare il petto di pollo affumicato a cubetti. Rimuovere il guscio dalle uova sode.
PASSO 3
L'insalata può essere preparata subito in un'insalatiera mescolando tutti gli ingredienti oppure disposta a strati. Cucino a strati. Per fare questo, posizionare un anello da portata su un piatto e adagiare la carne di pollo tritata come primo strato. Premilo leggermente per rendere lo strato più denso. Per condire, mescolare la panna acida con la senape. Rivestire questo strato e tutti quelli successivi con il condimento preparato.
PASSO 4
Cetriolo, anche tagliato a cubetti. Metti il cetriolo a fette nello strato successivo sopra il pollo.
PASSO 5
Grattugiate le uova sode su una grattugia grossa e mettetele ad anello, formando lo strato successivo di insalata.
PASSO 6
L'ultimo strato sarà di mais in scatola. Scolare tutto il liquido dal barattolo e adagiare il mais sopra l'insalata. Rimuovere con attenzione l'anello da portata. Prima di servire, raffreddare leggermente l'insalata in frigorifero. Servire l'insalata finita, guarnita con erbe fresche. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Dina

17.09.2023

4.7

In alternativa, prepara un'insalata di pollo con pancake all'uovo.

Irina Vic

17.09.2023

4.8

Cosa mi ha affascinato dell'insalata con petto di mais affumicato e uovo? Rifornimento! Non c'è maionese, il che è fantastico! Il pollo affumicato è già delizioso, e poi ci sono il cetriolo fresco e il mais dolce, molto, molto gustoso! grazie per la ricetta!