Insalata di funghi, uova di gallina, formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con funghi e pollo? Misura gli ingredienti che ti servono. Lessare il pollo fino al termine. Lessare le uova sode, raffreddarle e sbucciarle. Pulite i funghi e asciugateli con un panno umido. Puoi scegliere il formaggio secondo i tuoi gusti.

2. PASSO 2

   

   Separare il filetto di pollo bollito in fibre. Separare gli albumi dai tuorli delle uova e grattugiarli separatamente su una grattugia media. Grattugiare anche il formaggio su una grattugia media.

3. PASSO 3

   

   Tagliare i funghi prataioli a fette e friggerli in una padella in olio di semi di girasole fino a cottura. Durante la frittura, mescolare i funghi con una spatola o un cucchiaio. Salare e pepare i funghi, quindi lasciarli raffreddare.

4. PASSO 4

   

   Prendi un piatto piano di dimensioni adeguate. Disporre l'insalata a strati, ricoprendoli ciascuno con la maionese. Per questo utilizzo un anello di lattuga a forma di cuore. Il primo strato è il filetto di pollo con una rete di maionese.

5. PASSO 5

   

   Metti i funghi prataioli sopra il filetto e ricoprili con la maionese.

6. PASSO 6

   

   Distribuire la maionese sui funghi.

7. PASSO 7

   

   Cospargere la maionese con formaggio grattugiato.

8. PASSO 8

   

   E rifinire gli strati con uno strato di tuorli d'uovo. Non è necessario cospargerlo con nulla.

9. PASSO 9

   

   Mettere l'insalata finita in frigorifero per 1-2 ore senza rimuovere gli anelli. Se l'altezza lo consente, mettete una pellicola trasparente sopra per evitare che i tuorli si brucino mentre l'insalata si raffredda. Togliere l'anello prima di servire. Guarnire i bordi dell'insalata con prezzemolo tritato.

Commenti sulla ricetta

lenaI

19.11.2023

4.7

Che bel disegno di insalata. Condividerò una versione più semplice di insalata di pollo e funghi con l'aggiunta di cetriolo.

Eleno4ka

19.11.2023

4.6

Ho deciso di preparare un'insalata, funghi, pollo, uova, formaggio. In base all'insieme degli ingredienti, puoi star certo che tutti a tavola saranno sazi e felici))). Insalata molto gustosa e nutriente! Universale: ti delizierà nei giorni feriali e, senza dubbio, decorerà la tavola delle feste. Grazie per la ricetta, Maria!

Tasha

19.11.2023

4.9

Insalata a strati, funghi, pollo, uova, formaggio, sia per le vacanze che per tutti i giorni! Molto abbondante e gustoso, tutti gli ingredienti si sposano perfettamente. Preparare questa insalata non richiede molto impegno. Un'ottima opzione sia per i normali che per i festivi.