Salat, Pilze, Hühnereier, Käse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Pilzen und Hühnchen? Messen Sie die benötigten Zutaten ab. Kochen Sie das Huhn, bis es fertig ist. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen. Die Pilze putzen und mit einem feuchten Tuch abwischen. Sie können den Käse ganz nach Ihrem Geschmack auswählen.

2. SCHRITT 2

   

   Das gekochte Hähnchenfilet in Fasern trennen. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und reiben Sie es separat auf einer mittelgroßen Reibe. Reiben Sie den Käse ebenfalls auf einer mittleren Reibe.

3. SCHRITT 3

   

   Die Champignons in Scheiben schneiden und in einer Pfanne in Sonnenblumenöl anbraten, bis sie gar sind. Rühren Sie die Pilze beim Braten mit einem Spatel oder Löffel um. Die Pilze salzen und pfeffern, dann abkühlen lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Nehmen Sie eine flache Schüssel geeigneter Größe. Den Salat in Schichten anrichten und jeweils mit Mayonnaise bestreichen. Dafür verwende ich einen herzförmigen Salatring. Die erste Schicht besteht aus Hähnchenfilet mit einem Netz Mayonnaise.

5. SCHRITT 5

   

   Champignons auf das Filet legen und mit Mayonnaise bestreichen.

6. SCHRITT 6

   

   Mayonnaise über die Pilze verteilen.

7. SCHRITT 7

   

   Mayonnaise mit geriebenem Käse bestreuen.

8. SCHRITT 8

   

   Und schließen Sie die Schichten mit einer Schicht Eigelb ab. Es ist nicht nötig, es mit irgendetwas zu bestreuen.

9. SCHRITT 9

   

   Den fertigen Salat für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen, ohne die Ringe zu entfernen. Wenn es die Höhe erlaubt, legen Sie Frischhaltefolie darüber, damit das Eigelb beim Abkühlen des Salats nicht anbrennt. Vor dem Servieren den Ring entfernen. Die Salatränder mit gehackter Petersilie garnieren.

Kommentare zum Rezept

lenaI

19.11.2023

4.7

Was für ein wunderschönes Salatdesign. Ich zeige Ihnen eine einfachere Version eines Hühnchen-Pilz-Salats mit Gurkenzusatz.

Eleno4ka

19.11.2023

4.6

Ich beschloss, einen Salat, Pilze, Hühnchen, Eier und Käse zuzubereiten. Anhand der Zutatenliste können Sie sicher sein, dass alle am Tisch satt und glücklich sind))). Sehr leckerer und nahrhafter Salat! Universell: Es wird Sie an Wochentagen begeistern und zweifellos den Feiertagstisch schmücken. Danke für das Rezept, Maria!

Tasha

19.11.2023

4.9

Schichtsalat, Pilze, Hühnchen, Eier, Käse, egal ob für den Urlaub oder für jeden Tag! Sehr sättigend und lecker, alle Zutaten passen perfekt zusammen. Die Zubereitung dieses Salats erfordert keinen großen Aufwand. Eine großartige Option sowohl für den regulären Aufenthalt als auch für den Urlaub.